中秋來臨 濰坊月餅市場遭遇“冷流”

http://thorcare.com/shipinzhaoshang/ 2013/9/16 11:23:15 瀏覽次數:601 信息分類:食品代理網 編輯:小胡
今年,為改變以往的月餅市場的風氣,國家出臺了一系列政策,讓今年的月餅行業(yè)卻遭遇了前所未有的“寒冬”。不僅月餅生產企業(yè),就連月餅包裝盒、蓮蓉餡料等鏈條產業(yè),銷量都出現了大幅下滑 ,整個月餅行業(yè)一片蕭條。記者近日采訪了山東濰坊市月餅包裝盒、月餅加工廠等相關企業(yè)。

    今年,為改變以往的月餅市場的風氣,國家出臺了一系列政策,讓今年的月餅行業(yè)卻遭遇了前所未有的“寒冬”。不僅月餅生產企業(yè),就連月餅包裝盒、蓮蓉餡料等鏈條產業(yè),銷量都出現了大幅下滑 ,整個月餅行業(yè)一片蕭條。記者近日采訪了山東濰坊市月餅包裝盒、月餅加工廠等相關企業(yè)。


    據悉,在濰坊月餅盒生產企業(yè),記者發(fā)現,倉庫堆滿了禮盒,由于今年很多老客戶都沒要貨,即 使要貨,數量也比往年少許多。由于今年訂單少,再加上利潤也減少,還沒有去年的一半,不少企業(yè) 轉而生產其他包裝盒。目前只有中低檔盒還會接到訂單,包裝盒根本無人問津。
    此外,濰坊有些月餅生產商,很多月餅生產已經停產,比往年提前停產10天。不過,本地月餅卻 銷售不錯,由于純手工月餅生產數量有限,想要購買的客戶又太多,所以對銷售進行了控制。山東濰坊 市區(qū)各酒店也紛紛減少月餅的生產,有的酒店甚至不再生產月餅。
    在在如今消費者更加理性消費的情況下,天價、豪華包裝不再是賣點,返璞歸真才是月餅企業(yè)的生 存之道。新一輪的洗牌后,一些沒有競爭力的月餅企業(yè)肯定會被淘汰,而留下來的企業(yè)必須以市場需求 為導向,生產適應市場受大眾歡迎的產品。

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