喝吧喝吧不是罪，全脂奶有助提高“好膽固醇”水平

2018/11/2 8:46:19　閱讀數(shù)：1586　信息分類：飲料招商　編輯：小川

不少人忌諱牛奶中的飽和脂肪而選擇脫脂奶或者低脂奶。丹麥哥本哈根大學一項研究顯示，喝全脂奶能提升血液中“好膽固醇”水平，或許更有益心血管健康。

研究人員招募了18名志愿者，隨機分成兩組，組每天喝500毫升全脂奶，第二組每天喝等量脫脂奶，三周后交換，繼續(xù)喝三周。

人的血液里有兩種膽固醇，一種是俗稱“好膽固醇”的高密度脂蛋白膽固醇，另一種是低密度脂蛋白膽固醇，俗稱“壞膽固醇”�！昂媚懝檀肌睂τ诎选皦哪懝檀肌鼻宄鲅�、運回肝臟分解進而排出體外起積極作用。

研究人員在新一期《歐洲臨床營養(yǎng)學雜志》發(fā)表論文說，志愿者喝全脂奶期間“好膽固醇”水平更高，不過，喝不同種類牛奶，“壞膽固醇”水平?jīng)]有顯著差別。

英國《每日郵報》援引研究人員的話報道，這一發(fā)現(xiàn)為全脂奶不比低脂奶差、反而可能更有益健康增添了新證。

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