近日，四川省華鎣市食藥監(jiān)局雙河所“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”開展了夜市食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。
針對(duì)轄區(qū)人流量較大，夜市點(diǎn)多面廣，營業(yè)時(shí)間在夜間，監(jiān)管難度較大的問題，雙河監(jiān)管所統(tǒng)一安排部署，制定整治方案，開展夜間錯(cuò)時(shí)執(zhí)法。晚上7點(diǎn)到10點(diǎn)，安排執(zhí)法人員到夜市巡查，要求夜市燒烤攤經(jīng)營者持健康證上崗，強(qiáng)化索證索票管理，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，實(shí)現(xiàn)食品來源可追溯，消除食品安全隱患。同時(shí)，宣傳非洲豬瘟防控及環(huán)境保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，并與經(jīng)營者簽訂《非洲豬瘟防控承諾書》，督促各單位切實(shí)增強(qiáng)其法律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，為民眾營造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
據(jù)了解，該所在專項(xiàng)檢查中出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查夜市13家次。通過此次活動(dòng)，進(jìn)一步提升了夜市經(jīng)營者的食品安全意識(shí)，有效排除食品安全隱患，確保城區(qū)群眾夜市餐飲安全。