你懂早餐奶的好與壞嗎?

    現(xiàn)在，乳制品已經(jīng)是每個(gè)家庭經(jīng)常飲用的產(chǎn)品，而乳制品的種類也越來越豐富。早餐奶作為其中的一種，你是否知道它相比于普通牛奶有什么優(yōu)勢嗎？
    當(dāng)下的市場上銷售的早餐奶，并沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)品牌早餐奶的原料不盡相同�？傮w而言，主要就是白糖，以及多種谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點(diǎn)。因?yàn)槠渌�配料的“稀釋”作用，早餐奶的營養(yǎng)成分低于普通牛奶：蛋白質(zhì)含量下降了（每100克早餐奶含2.3克蛋白質(zhì)，而普通牛奶是2.9克），脂肪的含量也有所降低。 
    盡管早餐奶的營養(yǎng)含量不如普通牛奶，但是，在來不及食用早餐時(shí)，卻是適合的。很多人沒法正經(jīng)吃早飯時(shí)，就用餅干、蛋黃派、薩其瑪?shù)瘸漯��？蛇@些食物除了大量的糖分幾乎一無是處，且多數(shù)脂肪含量超標(biāo)，尤其含有大量的反式脂肪酸，對身體健康的好處非常有限。 
    牛奶雖然有著更好的營養(yǎng)，可是，不少人卻不能空腹喝，會(huì)因?yàn)槿樘遣荒投�造成腹瀉、腹脹等問題，這時(shí)候，一袋早餐奶就能解決這些麻煩。因?yàn)樵绮湍讨泻�有一定的碳水化合物，能緩解乳糖不耐的發(fā)生。來不及吃早飯的時(shí)候，攜帶一包早餐奶，隨時(shí)打開喝掉，總比餓著肚子工作一上午，或是只吃餅干強(qiáng)得多。 
    早餐奶雖然是“應(yīng)急早餐”的選擇，但是，總是用早餐奶代替早餐還是不行。如果不搭配其他主食，早餐奶中的碳水化合物還是太少，不足以提高并維持較為理想的血糖水平，保障大腦的工作效率。所以即使選擇早餐奶，也還是要搭配一些主食類食物，如面包、餅干、饅頭、豆包等才好。