粗糧食品做主食，健康也

    飲食中是離不開主食的，而我們目前所提倡的方式是要減少主食的攝入，甚至可以不吃主食。對于不吃主食不習慣的人來說，要想做到不吃主食是非常困難的。那么的時候適合吃哪些主食呢？小編為你推薦七種主食。
　　“粗糙”原料做米食
　　富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都可以延緩消化速度。如果你覺得吃這些食物不叫磁扣，在烹飪之前先泡一泡，或者用高壓鍋煮軟，然后再跟米飯混合煮食，期間可以用來代替白米飯做主食。
　　玉米
　　是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植，有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，吃玉米對人體的健康頗有利。1根新鮮小玉米（160克，可食部分74克），熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中容易酸敗變質。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。
　　燕麥
　　就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥在經過精細加工制成麥片，使其使用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標準（100克）燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
　　薏米
　　薏米是植物薏苡的成熟種仁，曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于藥用，作用都很緩和。標準（100克）薏仁357卡路里。由于薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物”和“生命健康之禾”.同時用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是明星的美白去水腫美食。
　　通心粉
　　亦稱意大利面，在國外已是極普通的面制品之一。一般都是選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制 成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。標準（100克）熱量在350卡路里左右。