吃膩了各種面條，那就來一份炒飯吧，香而不膩，美味可口。炒飯就是先煮好米飯，然后準備各種調(diào)料，再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。是一道大家都喜歡的飯，你要不要一起來嘗嘗！
食材明細
主料：米飯 雞肉
配料：彩椒 青椒 雞蛋 淀粉 香蔥 洋蔥
調(diào)料：生抽 食鹽 食用油 蠔油
制作步驟
1、雞胸肉適量洗凈備用。
2.彩椒、青椒、香蔥和洋蔥洗凈備用。
3.按人口量準備米飯備用。
4.雞蛋適量。
5.雞肉切小丁備用。
6.將雞肉丁裝入碗中，加入少許食鹽、淀粉和蛋清一起腌制起來。
7.將彩椒、洋蔥和青椒切丁備用。
8.香蔥切碎備用。
9.雞蛋加入少許食鹽打散備用。
10.炒鍋放油，將雞蛋炒熟鏟出備用。
11.雞肉丁放入鍋內(nèi)翻炒。
12.雞肉炒至變色即可。
13.下入洋蔥翻炒，同時放入食鹽、五香粉、蠔油和生抽。
14.下入彩椒和青椒、洋蔥翻炒。
15.炒菜入味后，放入米飯翻炒。
16.放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前撒入香蔥，即可裝碗食用。