近日，四川省食藥監(jiān)聯(lián)合省工商局下制定并下發(fā)《四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理 辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）。據(jù)了解，該《辦法》將從2015年1月1日起正式實施，是 四川省專門針對食用農(nóng)產(chǎn)品流通出臺的規(guī)范性文件。
《辦法》對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的責(zé)任主體、市場準入、追溯管理、監(jiān)督檢查及懲處進行了詳細 規(guī)定。要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室（站），配備食用農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè) 備和人員，建立健全自檢制度和檢測記錄；無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng) 產(chǎn)品進入市場，應(yīng)當具備專用標志和有效認證等級證書，否則不得銷售。
在責(zé)任主體方面，《辦法》明確，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者為市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任 人，應(yīng)當建立健全進貨檢查驗收制度和銷貨臺賬制度，不得銷售帶有農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留 或者含有重金屬等有毒有害物質(zhì)、不符合相關(guān)標準的食用農(nóng)產(chǎn)品；不得使用保鮮劑、防腐劑、添 加劑等不符合有關(guān)規(guī)范的食用農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)營者應(yīng)當在攤位（專柜）顯著位置懸掛標示牌，如實標 明銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗合格證明，運輸過程中不得將食用農(nóng) 產(chǎn)品與有毒、有害物品混貯混運。
對于食用農(nóng)產(chǎn)品市場的開辦者，《辦法》要求其配備專（兼）職食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員， 對管理職責(zé)進行公開承諾。在市場內(nèi)醒目位置設(shè)置宣傳公示欄，及時公示食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管 理制度，制定食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，建立健全入場食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者經(jīng)營管理 檔案，并對市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品開展日常質(zhì)量安全檢測，并公布檢測結(jié)果。
在市場準入方面，《辦法》要求，省內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶 生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場，應(yīng)當具備相應(yīng)的產(chǎn)地證明；省外進入該省銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當 具備銷貨地出具的銷售憑證和產(chǎn)品產(chǎn)地證明或產(chǎn)品合格證明；進口食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場，應(yīng)當具 備出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫合格證明。
在追溯管理方面，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者向消費者銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當出具機打小票或手工書寫清 單及其他有效票證，并保存不少于2年。
在監(jiān)督檢查及懲處方面，縣級及以上食品藥品監(jiān)管部門負責(zé)制定、實施食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督 抽查計劃，并適時公布監(jiān)督抽查結(jié)果；對違反《辦法》規(guī)定的，由轄區(qū)縣級及以上食品藥品監(jiān)管 部門責(zé)令整改，依法嚴懲。