生活中我們常會(huì)遇到這樣的事：為圖便宜，買了一大桶酸奶，結(jié)果沒有喝完，剩下的就壞了，反而浪費(fèi)。那么開蓋后的酸奶等
食品能放多久那？
記者在超市發(fā)現(xiàn)，不同品牌的酸奶保質(zhì)期從十幾天到二十幾天不等，大多數(shù)都沒有標(biāo)注開蓋后的保存期。超市銷售員不太肯定地說，“應(yīng)該是盡快喝完吧�！�
企業(yè)：開蓋后保質(zhì)期會(huì)大大縮短
食品開封后還能存多久不壞，生產(chǎn)廠家對(duì)此也都是“不好說”。
記者致電幾家生產(chǎn)企業(yè)，他們都說，包裝上注明的保質(zhì)期是沒有開蓋（封）前的保質(zhì)期，開蓋后，保質(zhì)期會(huì)大大縮短。
“開蓋后需冷藏，長能放多久不好說，建議在一個(gè)月內(nèi)用完。”某品牌沙拉醬企業(yè)工作人員說。另一家豆腐乳企業(yè)的工作人員說，豆腐乳在常溫下保存兩三個(gè)月應(yīng)該沒問題。某品牌秋梨膏生產(chǎn)企業(yè)的答復(fù)是，開蓋后冷藏一兩個(gè)月沒問題。
專家：買回大包裝食品先分裝
浙江農(nóng)林大學(xué)旅游管理學(xué)院健康管理系主任馮磊教授告訴記者，食品保質(zhì)期指在所要求的保存條件下不開封能保存的時(shí)間。