當下，牛奶是我們生活中不可或缺的食物，那么，問題來了，喝吃草奶牛所產(chǎn)奶好還是喝吃飼料奶牛所產(chǎn)的奶好呢？此前有些研究發(fā)現(xiàn)，吃鮮草的奶牛所產(chǎn)奶含有的共軛亞油酸（CLA）是吃飼料的奶牛所產(chǎn)奶的五倍。而對動物的研究顯示，共軛亞油酸可以保護心臟，還有利于。
吃鮮草的奶牛所產(chǎn)奶含有的共軛亞油酸（CLA）是吃飼料的奶牛所產(chǎn)奶的五倍。
一項美國研究顯示，如果說牛奶對心臟有好處的話，那麼吃草而不是吃飼料的奶牛所產(chǎn)的奶就更有益處。
此前有些研究發(fā)現(xiàn)，吃鮮草的奶牛所產(chǎn)奶含有的共軛亞油酸（CLA）是吃飼料的奶牛所產(chǎn)奶的五倍。而對動物的研究顯示，共軛亞油酸可以保護心臟，還有利于。
哈佛大學公共衛(wèi)生學院的HanniaCampos和同事調(diào)查了4,000人後發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)共軛亞油酸密度的五分之一的受訪對象罹患心臟病的機率比共軛亞油酸密度的人群少36%.
研究人員把高血壓和吸煙等可能導致心臟病的其他因素考慮進來後，上述研究結(jié)果依然成立。
這份發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)期刊》的研究報告顯示，共軛亞油酸的益處包括在很大程度上抵消牛奶中所含飽和脂肪酸的害處。
期刊出版方美國營養(yǎng)協(xié)會的發(fā)言人MichelleMcGuire說：“近些年來，全脂牛奶和奶制品因為含有的飽和脂肪酸和膽固醇而惡名昭著。現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，共軛亞油酸能給健康帶來極大的益處。全脂牛奶并非一無是處！”