隨著生活水平的提高，大家更加的關(guān)注健康。在平時的生活中大家可能會對肉食的食用量有所減少，素肉又成為大家的新寵。素肉是指一種具有類似于肉的風(fēng)味和組織口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等）為主要原料，通過包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感。
素肉的營養(yǎng)價值
1、素肉組成的膳食對改善、預(yù)防一系列慢性病有好處。
2、植物性食物為主的膳食甚至可以不借助逆轉(zhuǎn)慢性疾病進(jìn)程。
3、營養(yǎng)和基因的關(guān)系。易感基因可以通過營養(yǎng)攝入進(jìn)行控制，也就是說如果飲食搭配恰當(dāng)，即使有易感基因也可能不表達(dá)；如果搭配不合理，易感基因會較快表達(dá)出來。
4、以素肉為主的膳食能抵御一些有害物質(zhì)對健康的影響，如大家都知道吸煙有害健康，但以植物性食物為主的人和以動物性食物為主的人，對吸煙危害的耐受力不一樣，前者能在一定程度上減小這種危害。
5、素肉蛋白質(zhì)含量高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
河南恒大健康產(chǎn)業(yè)有限公司為了滿足消費者的需求特意推出恒大素食系列，恒大美素食精選國產(chǎn)大豆、大豆分離蛋白、小麥蛋白經(jīng)過特殊配料后高溫擠壓成型的高檔植物蛋白產(chǎn)品。該產(chǎn)品不同于一般的豆制品和面制品，具有類似動物的纖維結(jié)構(gòu)，有較好的咀嚼感，蛋白質(zhì)含量高于動物肉類的2--3倍，含有多種人體必需的氨基酸，不含膽固醇，不含任何添加劑。并且恒大美素食有多種口味可供選擇。
恒大美素食一經(jīng)推出就受到大家的歡迎和喜愛，素食生活，健康你我，怎么能夠少了恒大美素食的陪伴呢？