產(chǎn)品描述
我公司出品的“長(zhǎng)發(fā)”牌生粉、粉皮，系引進(jìn)北歐國(guó)家具有世界先進(jìn)的成套生產(chǎn)線，采用新工藝、新技術(shù)精制而成，具有天然、純凈、潔白、精細(xì)、含磷介質(zhì)高等特點(diǎn)。由于該產(chǎn)品透明度好、粘度高、糊化溫度低、存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)、成膜性和粘結(jié)性號(hào)，深受廣大廚師和家庭主婦（夫）的喜愛，是烹飪不可缺少的調(diào)味用品。
該產(chǎn)品經(jīng)寧夏技術(shù)監(jiān)督局、寧夏食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站、寧夏衛(wèi)生防疫站、北京市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢測(cè)，理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到或超過國(guó)家（GB/T8884）優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)三年獲得寧夏技術(shù)監(jiān)督局“產(chǎn)品質(zhì)量合格證”和“北京市食品衛(wèi)生質(zhì)量認(rèn)證”。
用途：烹飪菜肴時(shí)勾芡、晶瑩剔透。有光亮、收水緊、口味鮮嫩松脆。煮羹、煲湯，清亮、滑爽。炸丸子、灌香腸時(shí)肉嫩、有彈性，食品的營(yíng)養(yǎng)更豐富。
制作面條（掛面、方便面）、水餃、餛飩時(shí)適量添加，時(shí)面食柔嫩光滑、有韌性，水煮不斷條、不糊湯、久置不粘連，食之爽口、嚼之有味。
此外還可廣泛用于蝦丸、魚丸、餅干、蛋糕、布丁、雪糕、冰淇淋、果凍、軟糖、膨化食品、營(yíng)養(yǎng)糊、粉條、粉絲、粉皮的生產(chǎn)。
特點(diǎn)：由于本產(chǎn)品吸水性好，易于溶解，不粘手、能沉淀，用量易于控制，使烹飪質(zhì)量更有。同玉米淀粉、小麥淀粉相比，可節(jié)省三分之二用量，體積增加一倍，更透明、更富有粘性。使用“長(zhǎng)發(fā)”牌生粉，使您在家中能享受到餐廳、賓館的風(fēng)味。
公司介紹
寧夏長(zhǎng)發(fā)食品有限公司始建于1984年，是由“長(zhǎng)發(fā)”牌注冊(cè)商標(biāo)演變而來。現(xiàn)有淀粉分公司，銷售分公司，上海辦事處，寧夏自選商場(chǎng)有限公司，北京銀長(zhǎng)發(fā)經(jīng)貿(mào)公司，好長(zhǎng)發(fā)（北京）食品科技有限公司。員工的98%以上具有大中專學(xué)歷。公司研制開發(fā)的產(chǎn)品主要有：“長(zhǎng)發(fā)”牌馬鈴薯淀粉，生粉，嫩肉粉等。 “長(zhǎng)發(fā)”牌生粉，烹飪生粉，嫩肉粉，系引進(jìn)北歐國(guó)家具有世界先進(jìn)水平... 點(diǎn)擊查看詳細(xì)內(nèi)容>>
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