福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)于1981年經(jīng)福建省批準(zhǔn)成立，屬全省綜合性食品行業(yè)組織。
    福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)的宗旨：以理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府有關(guān)食品行業(yè)發(fā)展的方針政策，遵守憲法、法律、法規(guī)和國(guó)家政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚，遵循社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，堅(jiān)持“科學(xué)發(fā)展觀”，溝通企業(yè)與政府之間的聯(lián)系，為食品企業(yè)、事業(yè)單位服務(wù)，協(xié)調(diào)和發(fā)展食品各行業(yè)間、地區(qū)間、部門間、企業(yè)間的關(guān)系和合作，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，促進(jìn)我省食品行業(yè)健康地發(fā)展，以滿足城鄉(xiāng)人民生活水平不斷提高的需要。 
本協(xié)會(huì)任務(wù)為： 
    （一）開(kāi)展食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷等方面的調(diào)查研究工作，向政府部門提出食品行業(yè)中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和有關(guān)行業(yè)政策、法規(guī)建議；  
    （二）制定并監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)行約，加強(qiáng)行業(yè)自律，創(chuàng)造和維護(hù)行業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與市場(chǎng)秩序。維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益，協(xié)調(diào)會(huì)員的關(guān)系，向政府和有關(guān)單位反映會(huì)員的意見(jiàn)和要求；  
    （三）開(kāi)展食品行業(yè)信息調(diào)查，收集國(guó)內(nèi)外食品信息，分析和發(fā)布行業(yè)動(dòng)態(tài)；  
    （四）開(kāi)展技術(shù)交流與咨詢活動(dòng)，組織科技成果和新產(chǎn)品鑒定，積極推廣科技成果與技術(shù)裝備，推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新。表彰、獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目、先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體。對(duì)行業(yè)內(nèi)的技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、投資與開(kāi)發(fā)進(jìn)行前期論證；  
    （五）開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略研究，促進(jìn)飲食結(jié)構(gòu)和食物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的合理化，提高人民的營(yíng)養(yǎng)水平；  
    （六）根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，積極穩(wěn)妥地組建福建食協(xié)食品行業(yè)分會(huì)；  
    （七）參與制定、修訂食品行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)管理規(guī)范并組織企業(yè)貫徹、實(shí)施，配合有關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)督檢查；  
    （八）參與產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品、商標(biāo)的推薦和初審工作。開(kāi)展行檢行評(píng)，推薦行業(yè)名、優(yōu)、新產(chǎn)品以及產(chǎn)品監(jiān)制、宣傳工作；  
    （九）舉辦報(bào)告會(huì)、研討會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，舉辦各類培訓(xùn)班，為企業(yè)培養(yǎng)人才，提高企業(yè)的整體素質(zhì)；  
    （十）組織企業(yè)參加展覽、展示、展銷的活動(dòng)，參與食品市場(chǎng)建設(shè)；  
    （十一）加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)及相關(guān)組織間的聯(lián)系，開(kāi)展經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流與合作； 
    （十二）配合有關(guān)部門和組織，開(kāi)展食品行業(yè)標(biāo)志體系認(rèn)證工作。參與食品行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放和資格審查工作；  
    （十三）辦好福建食品信息刊物和網(wǎng)站，為企業(yè)提供多方位的信息服務(wù)；  
    （十四）承擔(dān)政府和有關(guān)單位委托交辦的其他任務(wù)；  
    （十五）開(kāi)展有益于本行業(yè)的其他活動(dòng)。