王丁棉稱,牛奶的健康之爭早已有之,20世紀(jì)四五十年代時上就討論過, 如果讓牛奶有害論傳播下去,奶業(yè)將遭到滅頂之災(zāi)、奶農(nóng)和奶企也無法生存,當(dāng)時牛奶會損害人體健康的論調(diào)被否決。有關(guān)部門必須"管一管了"。王丁棉一一駁斥林光常博士三大觀點后提出,
牛奶營養(yǎng)豐富,其營養(yǎng)成分是人體內(nèi)缺的營養(yǎng)素。人應(yīng)該"每天一袋牛奶"。除了王丁棉,不少專家也對牛奶有害論持相反觀點。如衛(wèi)生部健康教育首席專家、心血管病防治科研領(lǐng)導(dǎo)小組副組長洪昭光教授就表示,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)接近母乳。
喝牛奶到底有沒有害?臺灣學(xué)者林光常在多個場合表示,牛奶會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、缺鈣、過敏等疾病。廣東省奶協(xié)副會長王丁棉向林光常的"牛奶有害論"叫板,日前,擔(dān)心牛奶致病是"杞人憂天"。