2018年6月14至15日，湖北省暨武漢營養(yǎng)學(xué)會(huì)第二十次學(xué)術(shù)交流會(huì)議在宜昌華美達(dá)酒店隆重舉行。本次會(huì)議由湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)和武漢營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，安琪酵母股份有限公司和宜昌市營養(yǎng)學(xué)會(huì)承辦。來自全省各地疾病預(yù)防控制中心、大專院校、醫(yī)院以及相關(guān)食品企業(yè)的150多名代表參加了本次會(huì)議，就會(huì)議主題“營養(yǎng)發(fā)展助力健康”進(jìn)行了深入的交流，共享營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的研究成果。
本次大會(huì)由湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)楊雪鋒教授主持，湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長劉烈剛教授致開幕辭。大會(huì)共安排了5個(gè)專題報(bào)告，分別由劉烈剛教授和姚穎教授、楊年紅教授和汪春紅教授主持。
營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長馬愛國教授就“注冊(cè)營養(yǎng)師的現(xiàn)狀、前景和展望”進(jìn)行了報(bào)告，分別展開介紹了注冊(cè)營養(yǎng)師工作的意義、注冊(cè)營養(yǎng)師的定義以及注冊(cè)營養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試實(shí)施辦法等，結(jié)合國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的進(jìn)展和現(xiàn)狀以實(shí)例生動(dòng)形象地加深了與會(huì)者的理解。
隨后，解放軍總醫(yī)院薛長勇教授就“中鏈脂肪酸的功能與作用”主題，深入淺出地介紹了中鏈脂肪酸的來源，并對(duì)脂代謝的臨床研究、對(duì)肥胖炎癥反應(yīng)的研究成果以及其他功能進(jìn)行了生動(dòng)而系統(tǒng)的解讀。
疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所張兵教授就“公共營養(yǎng)學(xué)科發(fā)展與面臨的營養(yǎng)問題”主題，詳盡地闡釋了公共營養(yǎng)發(fā)展歷史、學(xué)科的現(xiàn)狀和研究進(jìn)展、國內(nèi)外研究進(jìn)展比較以及學(xué)科發(fā)展趨勢和展望等，系統(tǒng)生動(dòng)地更新和豐富了與會(huì)者對(duì)公共營養(yǎng)的認(rèn)識(shí)。
安琪酵母股份有限公司張彥博士和美國愛荷華大學(xué)包巍博士分別就“酵母營養(yǎng)功能創(chuàng)新--助力健康產(chǎn)品升級(jí)”和“Preconception nutritionand gestational diabetes”針對(duì)酵母的歷史、酵母營養(yǎng)的內(nèi)涵、酵母營養(yǎng)助力產(chǎn)品升級(jí)，妊娠期糖尿病的危險(xiǎn)因素、及生活方式干預(yù)等展開匯報(bào)。
本次大會(huì)收到40篇論文，其中14篇論文推選進(jìn)行大會(huì)交流。論文交流分別由華中科技大學(xué)郝麗萍教授和十堰市疾病預(yù)防控制中心李兆林主任、武漢輕工大學(xué)劉志國教授和武漢市疾病預(yù)防控制中心龔潔主任主持。交流設(shè)定評(píng)委會(huì)，評(píng)委會(huì)楊年紅教授宣布交流規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。大會(huì)論文交流者從營養(yǎng)與食品的多個(gè)方面進(jìn)行了精彩演講，吸引了參會(huì)者的高度關(guān)注。
經(jīng)過專家嚴(yán)格評(píng)審，由來自華中科技大學(xué)的劉佩意博士獲得“安琪紐特”論文一等獎(jiǎng)，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公衛(wèi)學(xué)院朱亞倫、李淑楨和祝鑫紅獲得二等獎(jiǎng)，武漢大學(xué)陳秋桐和華中科技大學(xué)吳遠(yuǎn)玨獲得三等獎(jiǎng)。
三等獎(jiǎng)獲得者陳秋桐和吳遠(yuǎn)玨
二等獎(jiǎng)獲得者朱亞倫、李淑楨、祝鑫紅
一等獎(jiǎng)獲得者劉佩意
，評(píng)委會(huì)委員王南平教授對(duì)匯報(bào)者進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，對(duì)與會(huì)交流者的匯報(bào)整體質(zhì)量和效果給予肯定。學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和安琪酵母股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)給各位獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。本次學(xué)術(shù)交流會(huì)議獲得圓滿成功。