第八屆休閑食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，于2013年12月16—18日在福建省晉江市成功召開(kāi)。
食品協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)王偉教授發(fā)表題為“休閑食品行業(yè)發(fā)展充滿(mǎn)活力，和諧秩序，讓我們生產(chǎn)更多營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品”的演講，會(huì)議報(bào)告質(zhì)量報(bào)告客觀地總結(jié)了零食業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)了發(fā)展趨勢(shì)和前景，提出了發(fā)展建議和方向。
衛(wèi)生部衛(wèi)生中心主任古靜宇出席會(huì)議，對(duì)會(huì)議表示熱烈的祝賀，對(duì)食品，質(zhì)量狀況進(jìn)行了描述，實(shí)施食品標(biāo)準(zhǔn)提出了要求。
王薇會(huì)長(zhǎng)的報(bào)告內(nèi)容主要有：經(jīng)濟(jì)繼續(xù)上漲，人民消費(fèi)水平大幅上漲；休閑食品行業(yè)發(fā)展繁榮，小吃食品生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大，區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)明顯，企業(yè)合理布局實(shí)力，調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新休閑世界主要國(guó)家消費(fèi)零食，美國(guó)超過(guò)整個(gè)食品行業(yè)，零食食品市場(chǎng)狀況，歐洲面包店市場(chǎng)狀況，美國(guó)，美國(guó)，美國(guó)，美國(guó)，美國(guó)，美國(guó)，美國(guó)，（1）零食市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大，（b）高端市場(chǎng)需求，（c）地域優(yōu)勢(shì)不斷突出，（1）零食市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大，（2）高端市場(chǎng)需求，（6）企業(yè)工業(yè)化和進(jìn)一步推進(jìn)的規(guī)范化；（4）進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量控制水平，（e）拓展各種銷(xiāo)售渠道，加強(qiáng)渠道管理力度（2）進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量控制，（3）繼續(xù)（6）加強(qiáng)節(jié)能環(huán)保資源綜合利用，（七）加強(qiáng)交流與世界進(jìn)步五個(gè)部分
王會(huì)長(zhǎng)在報(bào)告中指出：近年，休閑食品行業(yè)市場(chǎng)需求量進(jìn)一步加大，同時(shí)休閑食品的品位和價(jià)格持續(xù)升高，加快了市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的速度，休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。有資料顯示，近幾年我國(guó)休閑食品行業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)均保持在10%以上的快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，行業(yè)銷(xiāo)售收入近幾年年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)20%，在食品市場(chǎng)的地位日益重要。的發(fā)展前景，吸引了大批投資者加入其中，行業(yè)規(guī)模隨之?dāng)U大。我國(guó)休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個(gè)行業(yè)的歷史積淀薄，整體實(shí)力依然較弱。今后休閑食品生產(chǎn)企業(yè)要想以快速度縮短與品牌之間的差距，需要繼續(xù)在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)思路拓展上下功夫，生產(chǎn)更加營(yíng)養(yǎng)美味優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者更加滿(mǎn)意的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)休閑食品持續(xù)健康發(fā)展。
會(huì)議由食品協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)，福建食品工業(yè)協(xié)會(huì)，晉江市食品工業(yè)協(xié)會(huì)，增城華東調(diào)味品有限公司，廣東惠祥園生物科技有限公司共同主辦。福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼林玉明，山東榮成市食品工業(yè)促進(jìn)局副局長(zhǎng)，食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)委員徐凱生，吳定山等副食品加工食品加工商和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)馬鈴薯種植，生產(chǎn)加工企業(yè)，國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)，120多名代表參加了會(huì)議。福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼林玉明，廣東增城華東調(diào)味品有限公司副總經(jīng)理劉國(guó)，廣東匯源生物科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)甘毅分別會(huì)見(jiàn)。
廣東增城華東調(diào)味品有限公司總經(jīng)理徐瑞德，廣東惠祥源生物科技有限公司總經(jīng)理邢曉陽(yáng)代表甘毅，內(nèi)蒙古雷克薩斯馬鈴薯科技有限公司總經(jīng)理顏紅志，西山馬鈴薯工業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)梁錫森代表王云賢，浙江小王子食品有限公司董事長(zhǎng)王玉成，佳佳食品有限公司總工程師范曉波王王集團(tuán)副總監(jiān)黃生明昌福建福美食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)柯永凱華華調(diào)味品有限公司副總經(jīng)理劉國(guó)陳金國(guó)張家口宏基農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理馮明文，上海至義富富分公司北京分公司總經(jīng)理孫世昌甘肅正陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司沉燕華公司總經(jīng)理等大會(huì)代表大會(huì)致辭展示行業(yè)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，突出科技創(chuàng)新和企業(yè)管理水平，提出馬鈴薯休閑食品行業(yè)發(fā)展情況。
王偉總裁的報(bào)告主題和每個(gè)人的講話(huà)在戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)的地方，實(shí)用，豐富，貼近企業(yè)，有指導(dǎo)。我們還說(shuō)，通過(guò)會(huì)議講話(huà)，交流訪(fǎng)問(wèn)學(xué)習(xí)，感覺(jué)深刻，非常有成效。我們認(rèn)為：休閑食品行業(yè)發(fā)展前景光明，只要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，互相幫助，創(chuàng)新，將繼續(xù)推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供，營(yíng)養(yǎng)，美味，高品質(zhì)的產(chǎn)品為食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
會(huì)議期間，食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)被任命為2013年第二次會(huì)議（擴(kuò)大）會(huì)議。會(huì)議討論了成立執(zhí)行副總裁，并由企業(yè)家委托率先提名內(nèi)蒙古靈芝馬鈴薯科技有限公司董事長(zhǎng)閻洪志代表們一直在討論通過(guò)加入?yún)嵌ㄉ綖楦睍?huì)長(zhǎng)，補(bǔ)充廣東增城華東調(diào)味品有限公司惠祥源生物科技有限公司副總經(jīng)理單位；新鴻輝進(jìn)出口有限公司為單位執(zhí)行董事，新疆太極華麗食品有限公司為理事單位發(fā)展，接受新疆羅素農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，有限公司為會(huì)員單位。會(huì)議通知了常務(wù)副的成立，專(zhuān)門(mén)委員會(huì)的設(shè)立工作，任命負(fù)責(zé)人的工作；分析會(huì)員單位修改GB2760建議；完善委員會(huì)的工作，以確定2014年的積分。
會(huì)議期間組織與會(huì)代表參觀了福建親親股份有限公司、福建久久王食品工業(yè)有限公司，大家深受啟發(fā)。