世界中餐業(yè)聯(lián)合會（原世界烹飪聯(lián)合會），是1991年經(jīng)政府批準(zhǔn)成立的世界性中餐業(yè)促進(jìn)組織，由各個國家和地區(qū)從事中餐服務(wù)活動、中餐教育研究、中餐管理咨詢及餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企事業(yè)單位、社會團(tuán)體和個人自愿組成。世界中餐業(yè)聯(lián)合會是性非營利社會組織，總部設(shè)在北京。

世界中餐聯(lián)下設(shè)中餐名廚委員會、企業(yè)家委員會、服務(wù)委員會、時尚休閑委員會、飲食文化專家委員會、咖啡產(chǎn)業(yè)分會、烹飪教育分會、旅游飯店餐飲委員會、食藥養(yǎng)生委員會、清真餐飲（食品）產(chǎn)業(yè)委員會、中餐工業(yè)化委員會、粵菜產(chǎn)業(yè)委員會、葡萄與葡萄酒委員會十三個分支機(jī)構(gòu)及《餐飲世界》雜志社。會員遍及50多個國家和地區(qū)。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會秉承推動中餐創(chuàng)新發(fā)展，弘揚(yáng)中華文化的宗旨，求真務(wù)實(shí)、與時俱進(jìn)。世界中餐業(yè)聯(lián)合會業(yè)務(wù)涵蓋烹飪比賽、教育培訓(xùn)、展覽展會、美食節(jié)慶、會議論壇、品牌培育、飲食文化研究與傳播等。自成立以來，世界中餐業(yè)聯(lián)合會在傳承創(chuàng)新烹飪技藝、弘揚(yáng)中華飲食文化、提升中餐形象和地位、密切中餐業(yè)組織聯(lián)系與合作、推動民間交流、培養(yǎng)餐飲人才等方面做了卓有成效的工作，為推動中餐業(yè)發(fā)展起到了不可替代的積極作用。