《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030)》提出,合理膳食是健康的基礎(chǔ),同時(shí)將實(shí)施合理膳食行動(dòng)列為健康中國(guó)行動(dòng)的重點(diǎn)專項(xiàng)任務(wù)之一,并提出具體的行動(dòng)目標(biāo)和方向。在大會(huì)的“推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè),助力人民健康促進(jìn)”圓桌討論環(huán)節(jié),世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)趙文珂談到,推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)過(guò)程中,餐飲產(chǎn)業(yè)應(yīng)在“吃什么”“怎么吃”“餐飲企業(yè)的窗口作用”三個(gè)方面發(fā)力。企業(yè)首先應(yīng)選擇健康的食材、改良烹飪模式;其次,提倡實(shí)行分餐制、公筷制和雙筷制;再次,通過(guò)廣泛的餐飲企業(yè)弘揚(yáng)中華的飲食文化,增強(qiáng)社會(huì)對(duì)健康中國(guó)建設(shè)的普遍認(rèn)知,形成全社會(huì)關(guān)心、支持健康中國(guó)建設(shè)的良好社會(huì)氛圍。
中國(guó)體育用品業(yè)聯(lián)合會(huì)副兼羅杰、中國(guó)醫(yī)藥商業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣麗華、中國(guó)女子乒乓球奧運(yùn)冠軍孫穎莎、愛(ài)康集團(tuán)資深副總裁周曉江和北京大學(xué)精神衛(wèi)生研究所臨床研究室主任王華麗作為嘉賓參加討論,王華麗擔(dān)任圓桌討論的嘉賓主持人。參與嘉賓還從醫(yī)藥衛(wèi)生、全民健身、心理健康、健康管理等不同角度,探討了如何進(jìn)一步推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)和落實(shí)人民健康促進(jìn)政策。近90位嘉賓參與了大會(huì)的各個(gè)環(huán)節(jié)。