茶飲料是我國飲料的“四大品類飲料”主流

http://thorcare.com/xiehui/ 2012/2/13 10:14:46 瀏覽次數(shù):725 信息分類:市級行業(yè)協(xié)會 編輯:小楊

    我國的“四大品類飲料分別是酸飲料、果汁、含乳飲料茶飲料,其中茶飲料品類一直都是飲料市場中的主流品類,2010年更是以94億升的市場總量占據(jù)了近17%的飲料市場份額。
    一份來自2010年的消費者研究報告顯示:茶飲料已經成為即飲飲料市場滲透率的品類,平均受訪者的周飲用頻次高達3.58次;而近年屢次發(fā)生的食品問題,讓消費者對于自然、健康的愿望變得空前高漲,作為傳統(tǒng)飲料的茶飲料品類不僅繼承了數(shù)千年來的飲茶文化,同時也符合了消費者心目中日益清晰的飲料消費觀念和選擇趨勢(當然,或許會有同行或專家指出前文所陳述的飲茶文化與即飲茶飲料的消費者差異,過分強調"茶"的韻味及雅致會不符合茶飲料市場以年輕人為主的實際情況,過度偏離"茶飲料"的特征存在一定風險。但在消費者的認知中,茶飲料"健康、"這一產品屬性,確實優(yōu)于其他飲料品類).
    行業(yè)競爭激烈 新品嶄露頭角
    盡管過去的10年,茶飲料市場給業(yè)內人士展現(xiàn)的都是一片生機勃勃的誘人景象,但市場保持著康師傅、統(tǒng)一兩大主導的"二元法則"格局,新品牌始終表現(xiàn)平平。不過,就如《三國演義》開篇說"天下大勢,分久必合,合久必分",對于偌大的市場蛋糕,行業(yè)玩家又怎能不想分食一杯羹?
    在2008年和2009年,兩大碳酸飲料巨頭可口可樂和百事分別正式進入即飲茶行業(yè),意與康師傅、統(tǒng)一形成對立格局;2010~2011年,養(yǎng)生堂無糖系列東方樹葉產品進軍茶飲料市場,天喔茶莊更在多年沉寂后,意圖通過金系列占領高端消費群;同期三得利水果茶、娃哈哈藍莓冰紅茶、綠茶以細分產品概念進一步深挖空白市場機會。都可以看出行業(yè)巨頭做大茶飲料市場的決心。

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