近日，日本檢驗局認真細致地對浙江廚工釀造有限公司生產(chǎn)的并出口日本的麥燒白酒進行農(nóng)殘留檢測，共檢測項目448項。分析結果是全部合格，令日方非常滿意。這是廚工公司平時狠抓產(chǎn)品生產(chǎn)質量為穩(wěn)定地出口做好了質量。
據(jù)廚工公司生產(chǎn)負責人介紹，麥燒項目于2004年從日本引進并投入生產(chǎn)。選用上等優(yōu)質的大麥，引進日本優(yōu)良菌種和工藝技術釀制而成。同時，從原料選購到產(chǎn)品出廠，嚴格按照ＩＳＯ9000質量管理體系和日本管理方法對該產(chǎn)品的質量要求進行全程管控，確保了產(chǎn)品質量穩(wěn)定，衛(wèi)生。產(chǎn)品經(jīng)浙江省質監(jiān)局機構檢測，結果全部技術指標符合要求。并且，每批生產(chǎn)的麥燒白酒都經(jīng)過日本客商現(xiàn)場檢測確認，公司已作為試點生產(chǎn)的基地。
廚工生產(chǎn)的麥燒白酒具有優(yōu)雅自然的麥香，醇、爽、凈等獨特風味，深受日本客商的好評，年出口量達1500噸，為該企業(yè)獲得了較好經(jīng)濟效益。