近日，2021中國·朝天食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展學(xué)術(shù)交流會在朝天會議中心召開，會議就食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、羊肚菌栽培面臨問題、食用菌營銷等熱點(diǎn)問題進(jìn)行了交流研討。
會議邀請到中國食用菌協(xié)會副會長、四川省食用菌協(xié)會會長、中國食用菌協(xié)會羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會會長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所副所長甘炳成作《2020全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》，根據(jù)中國食用菌協(xié)會羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會調(diào)研情況，系統(tǒng)的介紹了當(dāng)前羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與基礎(chǔ)現(xiàn)狀，提出抗風(fēng)險能力不足、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后、人才隊(duì)伍不強(qiáng)、科技支撐不足等問題，提出要科學(xué)精準(zhǔn)規(guī)劃生產(chǎn)、建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提高基礎(chǔ)研究水平、加強(qiáng)品牌建設(shè)等建議。
國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、四川省農(nóng)科院土壤肥料研究所研究員、四川省食用菌協(xié)會譚偉作《全國食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展建議》講座。譚偉就食用菌產(chǎn)業(yè)國內(nèi)國際現(xiàn)狀，影響產(chǎn)業(yè)效益的問題做了分析，并提出“四新五良三化”的發(fā)展方向，即開展新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)制“四新”示范；推進(jìn)良種、良法、良壤、良制、良機(jī)“五良”配套；促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)基地向著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；⒓s化“三化”方向發(fā)展，提高科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力和水平，體現(xiàn)科技帶來增產(chǎn)提質(zhì)增效作用。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究微生物室主任彭衛(wèi)紅老師為大家作《羊肚菌生產(chǎn)關(guān)鍵問題研究進(jìn)展》講座。就當(dāng)下羊肚菌生產(chǎn)面臨的減產(chǎn)、病蟲害等問題的研究進(jìn)展為與會代表作了報告。她提到羊肚菌研究基礎(chǔ)仍然有很多空間，要理性對待羊肚菌生產(chǎn)，以科技為支撐破解產(chǎn)業(yè)難題。
中國食用菌協(xié)會市場流通專業(yè)委員會副會長、青島華盛泉生物科技有限責(zé)任公司董事長郭宏志作《新形勢下食用菌產(chǎn)業(yè)的新營銷、新品牌、新方向》報告。提出食用菌產(chǎn)業(yè)“路由器”全鏈條發(fā)展模式，對外采用產(chǎn)業(yè)路由器模式，縮短流通環(huán)節(jié)、整合供應(yīng)商及零售終端渠道，共同服務(wù)消費(fèi)者。從實(shí)戰(zhàn)出發(fā)，經(jīng)驗(yàn)分享，對我們朝天的食用菌產(chǎn)業(yè)走出去，創(chuàng)品牌有良好的借鑒意義。
來源：食用菌協(xié)會官網(wǎng)