2020年11月28-30日，“2020長(zhǎng)沙網(wǎng)絡(luò)安全·智能制造大會(huì)”在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心隆重召開。11月28日下午，作為大會(huì)議程之一的“2020年湖南智能制造對(duì)接合作推進(jìn)會(huì)”同步召開。推進(jìn)會(huì)上，包括加加食品在內(nèi)的七家企業(yè)被授予“2019年度湖南省智能制造示范企業(yè)”稱號(hào)，集團(tuán)公司總經(jīng)理周建文先生出席會(huì)議并領(lǐng)獎(jiǎng)。
2020年11月28-30日，“2020長(zhǎng)沙網(wǎng)絡(luò)安全·智能制造大會(huì)”在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心隆重召開。11月28日下午，作為大會(huì)議程之一的“2020年湖南智能制造對(duì)接合作推進(jìn)會(huì)”同步召開。推進(jìn)會(huì)上，包括加加食品在內(nèi)的七家企業(yè)被授予“2019年度湖南省智能制造示范企業(yè)”稱號(hào)，集團(tuán)公司總經(jīng)理周建文先生出席會(huì)議并領(lǐng)獎(jiǎng)。
加加食品集團(tuán)通過智能制造系統(tǒng)，利用云計(jì)算和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)釀造醬油發(fā)酵全過程控制及優(yōu)化等，打造中國(guó)調(diào)味行業(yè)智能制造示范基地。加加食品擁有國(guó)內(nèi)自動(dòng)化程度、單線作業(yè)產(chǎn)能的生產(chǎn)線。加加食品的生產(chǎn)車間被稱為“黑燈工廠”，很少看到工人的身影，這一切都得益于醬油4.0生產(chǎn)線，從原料的選擇、發(fā)酵、壓榨、過濾、包裝、質(zhì)檢都是智能化。包裝車間擁有全自動(dòng)化制曲、全自動(dòng)溫控、充氧、攪拌，室溫發(fā)酵的全自動(dòng)醬油包裝生產(chǎn)線，自動(dòng)化程度高，主要生產(chǎn)任務(wù)由機(jī)器承擔(dān)。
加加食品目前已建成“發(fā)酵食品（醬油）數(shù)字化工廠”國(guó)家項(xiàng)目，醬油年產(chǎn)能達(dá)20萬(wàn)噸。目前，公司醬油總產(chǎn)能達(dá)31萬(wàn)噸/年，食用油總產(chǎn)能12萬(wàn)噸/年。
來(lái)源：加加集團(tuán)