近日，由欣和集團(tuán)聯(lián)手名廚MINGCHU舉辦的 “感官盛宴迷你食集暨2021米其林餐廳授牌儀式”，在北京嘉里中心隆重啟幕。
欣和集團(tuán)作為米其林指南在中國(guó)大陸的官方調(diào)味品合作伙伴和指定授權(quán)方，在此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，除了完成為米其林餐廳頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)牌的重任，還同嘉賓們一道參觀了來(lái)自世界各地的藝術(shù)展品和名廚作品，再一次見證了美食和藝術(shù)的鏈接。
廚師，就是美食領(lǐng)域的藝術(shù)家
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，藝術(shù)家與廚師們用自己的作品觸達(dá)人們的視覺(jué)、聽覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)，他們看似截然不同，卻從多元的傳統(tǒng)與當(dāng)代文化中兼收并蓄，創(chuàng)造出全新的感官體驗(yàn)。
欣和旗下的味達(dá)美品牌一直致力于為有想法、有信念的廚師賦能，我們希望能以“大師之味”助力者的身份，和更多專業(yè)人士攜手，共同探索廚師與藝術(shù)家共有的職業(yè)素養(yǎng)與美學(xué)精神。
創(chuàng)新，讓美味迸發(fā)更多可能
除了重磅的授牌儀式與妙不可言的藝術(shù)品，我們還為此次感官盛宴迷你食集增添了幾處小驚喜。
欣和味達(dá)美為本次活動(dòng)精心準(zhǔn)備了兩款特制冰淇淋，分別用欣和特制醬油及醯官醋原漿米醋為原材料，讓冰淇淋的奶香味和醬油的咸、米醋的酸充分融合，醇香細(xì)膩，層次分明，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶去了全新的味蕾體驗(yàn)。
活動(dòng)結(jié)束后，欣和集團(tuán)還為每位觀眾送上了寓意包容、多元的調(diào)味禮盒，希望賓客們回到家里，也能繼續(xù)感受美食藝術(shù)。
從1992年創(chuàng)建至今，欣和的每一項(xiàng)事業(yè)，都和食物息息相關(guān)，做食物的人，既要滿懷真誠(chéng)，又要耐得住寂寞，這條路崎嶇不平又充滿期待。欣和愿和每一位美學(xué)打造者攜手，共同開創(chuàng)中國(guó)餐飲領(lǐng)域的時(shí)刻。
來(lái)源:欣和官網(wǎng)