楊長(zhǎng)城，新發(fā)地市場(chǎng)冷凍食品經(jīng)銷商、共產(chǎn)黨員商戶。來(lái)新發(fā)地市場(chǎng)二十多年來(lái)，他從開始的凍雞鴨單一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展到現(xiàn)在以越南產(chǎn)蝦仁及巴沙魚為主，兼顧其它冷凍產(chǎn)品的多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。
楊長(zhǎng)城，新發(fā)地市場(chǎng)冷凍食品經(jīng)銷商、共產(chǎn)黨員商戶。來(lái)新發(fā)地市場(chǎng)二十多年來(lái)，他從開始的凍雞鴨單一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展到現(xiàn)在以越南產(chǎn)蝦仁及巴沙魚為主，兼顧其它冷凍產(chǎn)品的多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。
初見楊長(zhǎng)城，當(dāng)他對(duì)記者說(shuō)自己1998年就來(lái)到新發(fā)地市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)，記者吃了一驚，因?yàn)閺拿婷采峡此臍q數(shù)并不大。隨后他解釋道，1998年16歲的他輟學(xué)在家，就被經(jīng)營(yíng)凍品的父親帶到新發(fā)地市場(chǎng)，跟著父親一起經(jīng)營(yíng)。楊長(zhǎng)城說(shuō)：“那時(shí)候的營(yíng)業(yè)大廳面積小，環(huán)境差，來(lái)購(gòu)買的人也少，和現(xiàn)在的綜合交易大樓根本沒有辦法比，也不是一個(gè)檔次。那時(shí)我們的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品主要以雞鴨為主，一來(lái)人們對(duì)凍品的認(rèn)知存在誤區(qū)，二來(lái)大廳內(nèi)有鮮貨，所以當(dāng)時(shí)的生意經(jīng)營(yíng)的并不是十分好�！�
2005年，楊長(zhǎng)城開始逐步的調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和方向，把海鮮（凍品）做為主營(yíng)方向。初，是從西南郊冷庫(kù)進(jìn)貨，不但貨源沒有，還直接影響到了利潤(rùn)。后來(lái)，他索性就直接從越南進(jìn)口蝦仁、巴沙魚到市場(chǎng)。楊長(zhǎng)城說(shuō)“我經(jīng)營(yíng)的蝦仁以越南和浙江溫嶺為主，自己的親戚在肯特省設(shè)有加工廠，自己每年也都要去越南五六次，從湄公河沿岸的蝦塘收購(gòu)鮮蝦，然后再委托加工廠代為加工后運(yùn)回國(guó)內(nèi)。其實(shí)那邊的氣候比較有優(yōu)勢(shì)，一年四季都有鮮蝦供應(yīng)，一年四季都可以加工蝦仁。”
隨著巴沙魚的認(rèn)知度越來(lái)越高，楊長(zhǎng)城又把巴沙魚列入了主營(yíng)品種清單，而巴沙魚和蝦仁的經(jīng)營(yíng)模式一致，都是自己去收鮮貨，委托工廠加工完后運(yùn)回國(guó)內(nèi)。楊長(zhǎng)城介紹說(shuō)“剛開始去湄公河沿岸收購(gòu)鮮巴沙魚的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝撕艿钟|。為什么抵觸？因?yàn)槲覀冞^去抬高了巴沙魚的價(jià)格，影響到了原有收購(gòu)者的利益。但是隨著時(shí)間的推移，當(dāng)?shù)厝嗣靼琢宋覀冞^去可以幫助他們帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，所以就不那么抵觸了�！�
現(xiàn)在的楊長(zhǎng)城的經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不是太大，每年進(jìn)口七八貨柜的蝦仁，十柜左右的巴沙魚。但是楊長(zhǎng)城相信，隨著國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷深入推進(jìn)，隨著新發(fā)地市場(chǎng)不斷的發(fā)展壯大，自己的生意也將逐步的越做越大。