當下,電商的快速發(fā)展,在食品方面,電子追溯系統(tǒng)也被廣泛運用著。二維碼一掃,就知道這款白酒的生產(chǎn)日期、型號、生產(chǎn)許可證……將來,在每種食品上設(shè)GPS系統(tǒng),一旦有問題或者可疑食品,就可以立即“定位”到這些產(chǎn)品。昨天,在江蘇省食品藥品監(jiān)督管理暨全系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議上,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局胡曉抒局長說,今年是市縣食藥機構(gòu)改革到位履行職能的年,建立健全嚴格的覆蓋全過程和全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管制度尤其重要。
當下,電商的快速發(fā)展,在食品方面,電子追溯系統(tǒng)也被廣泛運用著。二維碼一掃,就知道這款白酒的生產(chǎn)日期、型號、生產(chǎn)許可證……將來,在每種食品上設(shè)GPS系統(tǒng),一旦有問題或者可疑食品,就可以立即“定位”到這些產(chǎn)品。昨天,在江蘇省食品藥品監(jiān)督管理暨全系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議上,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局胡曉抒局長說,今年是市縣食藥機構(gòu)改革到位履行職能的年,建立健全嚴格的覆蓋全過程和全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管制度尤其重要。
江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長馮宜敏告訴記者,江蘇的食品電子追溯提醒建設(shè)在屬首創(chuàng),目前,乳制品、白酒、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)基本建成,并且在37家食品生產(chǎn)企業(yè)試運行,這37家企業(yè)有我們熟悉的南京衛(wèi)崗乳業(yè)、惠氏營養(yǎng)品()有限公司、江蘇洋河酒廠等。
作為公眾,通過這個追溯系統(tǒng)能獲得什么信息?對此,馮宜敏說,這個追溯系統(tǒng)有3個平臺,個企業(yè)的通用平臺,便于企業(yè)內(nèi)部的查詢追溯。第二個是政府的監(jiān)管平臺,第三個就是公眾查詢平臺。公眾查詢可以通過網(wǎng)站、二維碼、一維碼,用我們的手機掃一掃,來查詢產(chǎn)品的有關(guān)信息,包括商標上的基本信息以外,可能還有出廠檢驗的有關(guān)信息。
這是一個浩大工程,目前在這三類食品逐步展開,因為江蘇這三類食品有800多家。今年還逐步向兒童食品、肉類等品種推廣,逐步形成全鏈條、全品種、全覆蓋的監(jiān)管。不過,這個都是建立在定性包裝食品,對于散裝食品還不太可能實現(xiàn)。這個追溯系統(tǒng)是推動食品標本兼治的重大突破口,科技部予以立項支持。
現(xiàn)在是初級階段,接下來會有更先進的信息技術(shù)用在這個系統(tǒng)上,比如,以后會給食品裝上GPS系統(tǒng),如果某個食品出現(xiàn)了問題或者可疑,只要點點鼠標,就可以知道,現(xiàn)在這幾批問題食品在哪里,就可以立即干預(yù),把損失減少到小,更不需要“人海戰(zhàn)術(shù)”了。胡曉抒局長說,在這個追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,江蘇還要建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接制度,加強入市后食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。推進食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量信用分級分類管理。