國家統(tǒng)計局日前公布了今年1月份的CPI數(shù)據(jù)，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，雖然上個月包括春節(jié)在內(nèi)，但是數(shù)據(jù)環(huán)比增長僅1.0%，同比上漲也只是2.5%。解讀認為豬肉價格旺季逆市下降拉低數(shù)據(jù)。記者在走訪市場時發(fā)現(xiàn)，豬肉價格即便是春節(jié)時也漲幅不大，節(jié)后又立即進入走下坡路。
國家統(tǒng)計局日前公布了今年1月份的CPI數(shù)據(jù)，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，雖然上個月包括春節(jié)在內(nèi)，但是數(shù)據(jù)環(huán)比增長僅1.0%，同比上漲也只是2.5%。解讀認為豬肉價格旺季逆市下降拉低數(shù)據(jù)。記者在走訪市場時發(fā)現(xiàn)，豬肉價格即便是春節(jié)時也漲幅不大，節(jié)后又立即進入走下坡路。
省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，1月29日，春節(jié)前一天生豬銷售價格為5.865元/斤，比前一周上漲0.9%，2月7日，生豬銷售價格已經(jīng)上漲為6.05元/斤。不過，省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心工作人員介紹，全省生豬成本價格是7元/斤。即使年前上漲也是虧損銷售，每賣掉一頭200斤的豬就要虧損將近200元。
鐵西區(qū)養(yǎng)殖戶王先生表示，春節(jié)期間的短暫上漲幅度太小， 遠遠不能和此前下降的幅度相比，且春節(jié)一過又再次下降�，F(xiàn)在省內(nèi)生豬平均售價降為5.87元/斤。
今年是生豬十年來首現(xiàn)臘月旺季虧損，這也讓菜籃子中常見的豬肉始終處于低價位。春節(jié)時，省內(nèi)豬肉零售平均價格11.165元/斤，春節(jié)假期后的天便進入下降通道，平均零售價降為10元/斤。正月十五需求量再次上漲，價格上漲為10.1元/斤。元宵節(jié)過后，豬肉再次降價，沈陽北站附近某大型超市的帶皮后腿和五花肉8.8元/斤，而此前要10元/斤以上。
“短期之內(nèi)還會降價。”卓創(chuàng)資訊分析顯示，目前養(yǎng)殖戶出欄積極性不高，且市場需求低迷不改，企業(yè)鮮銷欠佳，凍品有價無市，供需兩低致豬價微幅下滑。屠宰量也在低位徘徊，預(yù)計短期內(nèi)豬價或有微幅回落空間。
據(jù)省農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人分析表示，以往年的消費習(xí)慣來看，春節(jié)消費大潮過后，肉制品的需求下降會導(dǎo)致價格現(xiàn)階段性的下降，豬肉行情預(yù)計很難在短期內(nèi)好轉(zhuǎn)。