通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，8月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為49.44元/公斤，較上月下跌了1.63%。其中：主要冰鮮海水魚（化凍）平均價格為46.21元/公斤，較上月下跌了2.20%；主要冷凍海水魚平均價格為42.69元/公斤，較上月下跌了1.43%；主要活鮮魚平均價格為59.41元/公斤，較上月下跌了1.34%。
一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，8月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為49.44元/公斤，較上月下跌了1.63%。其中：主要冰鮮海水魚（化凍）平均價格為46.21元/公斤，較上月下跌了2.20%；主要冷凍海水魚平均價格為42.69元/公斤，較上月下跌了1.43%；主要活鮮魚平均價格為59.41元/公斤，較上月下跌了1.34%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：8月3日以后，正直東海梭子蟹集中上市期，但主要產(chǎn)品仍以白蟹為主，要吃膏蟹還要等會兒時間。由于蟹蝦如期而至，蝦蟹隨之多了起來后，市民又可以嘗到新鮮的美味海鮮了，市場的人氣還是較為旺盛的。據(jù)老板介紹，由于前期禁捕，使的東海水產(chǎn)蘩衍有了“恢復期”，梭子蟹的飽滿程度和品質(zhì)都有了較大提升。近兩年，東海梭子蟹的產(chǎn)量并不低，“今年總體不低于去年”，產(chǎn)量增加1到2成。從批發(fā)的梭子蟹情況看，以個頭大小來區(qū)別，大的15元/500，小的5元/500。其他產(chǎn)品的價格：野生小黃魚根據(jù)規(guī)格不同賣到9-24元/500克不等；規(guī)格為150-200克的半野生黃魚賣到21元/500克、規(guī)格為200-250克的半野生黃魚賣到22元/500克、規(guī)格為300-350克的半野生黃魚賣到23元/500克；帶魚8-22元/500斤、墨魚16-22元/500/斤、鰣魚賣到18-25元/500斤、毛蝦10元//500斤、海鰻8-12元/500斤、海鱸魚賣到14元/500克、拷子魚（越南產(chǎn)）賣到23-25元/500克、紅高蟹賣到20元/500克、花蟹賣到22.5元/500克、力魚賣到8-10元/500克、條蝦賣到18-28元/500克、竹節(jié)蝦55-75元/500克、明蝦（泰國產(chǎn)）賣到35元/500克、基圍蝦賣到15-25元/500克。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：8月份，從凍品交易的總體走勢來看，交易基本沿襲上月走勢，繼續(xù)保持較高的成交量。但隨著南海開捕和本地蟹蝦的到來，凍品價格還有往下的趨勢。從價格來說，規(guī)格為100-200的緬甸白鯧賣到480元/20斤、規(guī)格為200-300的緬甸白鯧賣到800元/20斤、規(guī)格為300-400的緬甸白鯧賣到1050元/20斤；規(guī)格為100-200的印度帶魚賣到160元/20斤，規(guī)格為200-300的印度帶魚賣到220元/20斤，規(guī)格為300-400的印度帶魚賣到240元/20斤、規(guī)格為400-500、500-700的印度帶魚賣到260元/20斤；規(guī)格為50-100的印度白姑為120元/20斤，規(guī)格為100/150的印度白姑為130元/20斤，規(guī)格為150-200以上的印度白姑為140元/20斤、規(guī)格為200-300以上的印度白姑為140元/20斤；規(guī)格為50-100克龍利魚（印度、巴基斯坦）賣到5.5元/500克、規(guī)格為100-200克龍利魚（印度、巴基斯坦）賣到7.5元/500克、規(guī)格為200-300克龍利魚（印度、巴基斯坦）賣到10元/500克、規(guī)格為300-400克龍利魚（印度、巴基斯坦）賣到12元/500克；
3、從活鮮水產(chǎn)品銷售交易來看：進入八月份，從淡水魚交易來看，前段時間關(guān)注了一則消息，說是今年常規(guī)淡水魚價格為什么會那么低？低的讓人看不到希望！其實，造成今年淡水魚市場上漲乏力的主要原因，首先從內(nèi)部來看，主要就是產(chǎn)能增加、市場上供大于求的局面比較明顯，比如前兩年像草魚、鯽魚這樣的主養(yǎng)品種價格不錯，養(yǎng)的人多了，市場供應量大了，價賤就很難避免了，而且這兩年各地拆網(wǎng)箱的力度很大，網(wǎng)箱魚在短時間內(nèi)集中上市、對魚價的沖擊很大；而從外部因素，主要是市場消費清淡的問題。目前市場活花鰱魚價格在14-16元/公斤，活草魚每公斤價格14-15元，活鯽魚每公斤價格在13-20元。預計短期內(nèi)淡水魚市場將維持在此價位運行，大幅上漲的可能性應該不會太大。鯔魚價格繼續(xù)走高，已達到17元/500克，與去年同比增加54.54 %；特種水產(chǎn)牛蛙價格達到18元/500克，與去年同比上漲30%以上；價格有漲必有跌，如市場蝦類除河蝦外，價格持續(xù)走低，基尾蝦、羅氏沼蝦等賣較前期相比分別下降了19.21％、16.37％�！傲曼S”河蟹銷售漸入佳境，從銷售形式來看，無論是進貨還是出貨，不如往年。如40克的“六月黃”賣到8-10元/500克、50克的“六月黃”賣到15元/500克、60克的“六月黃”20元/500克、75克的“六月黃”25元/500克、90克的“六月黃”35元/500克、100克的“六月黃”55元/500克、110克的“六月黃”65元/500克、125克的“六月黃”70-80元/500克不等。
4、綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：進入8月，除個別產(chǎn)品由于進貨底價較高，價格有所上浮外，貝類水產(chǎn)品的成交量和價格基本沿襲上月走勢。從貝類的價格來看：海螺賣到18-23元/500克、香螺賣到24-35/500克、花螺賣到38-40元/500克、蟶子賣到8-10元/500克、蛤蜊（青蛤）賣到8-13元/500克、文蛤賣到7.5-12元/500克、花蛤賣到3-5.5元/500克、扇貝賣到30元/500克、田螺賣到3.5-5元/500克、白蛤賣到4.5-5元/500克、海瓜子賣到60-110元/500克不等。8月份，海蜇銷售還是處于淡季，總體銷售與上月一樣。其主要產(chǎn)品的價格為：大連野生提干海蜇頭28元/500克、35元/500克、48元/500克、52元/500克、68元/500克、78元/500克、88元/500克不等；大連野生提干海蜇絲28元/500克、38元/500克、48元/500克、58元/500克、68元/500克、78元/500克、88元/500克不等。
三、九月份水產(chǎn)品交易趨勢
九月中旬以后，我國沿海將恢復正常的漁業(yè)生產(chǎn)，到港交易的船只會有所增加，成交量會成倍增長。冰鮮海水產(chǎn)品的品種也會有增加，各類水產(chǎn)品成交價格波動會有所加劇，而經(jīng)濟魚類（小黃魚、中大鯧魚、鮸魚等），成交價格將保持平穩(wěn)走勢。隨著“兩節(jié)”的臨近，大閘蟹涌入數(shù)量將有大幅度的增加，銷量也會呈上升趨勢，也將對成交價格有一定影響。