張家口花園果品是國(guó)內(nèi)利用原生態(tài)與高科技合二為一的加工工藝的企業(yè)，也是一家具備規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、技術(shù)化純釀造生產(chǎn)杏果系列的化綜合加工企業(yè)。其首期研
張家口花園果品是國(guó)內(nèi)利用原生態(tài)與高科技合二為一的加工工藝的企業(yè)，也是一家具備規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、技術(shù)化純釀造生產(chǎn)杏果系列的化綜合加工企業(yè)。其首期研制成果原漿杏果酒、杏果醋、杏果汁近日在大批量釀制后隆重上市。
近年來(lái)，人們對(duì)健康飲料的需求有很大的爭(zhēng)議，譬如，目前果醋飲料雖然受到了不少消費(fèi)者的追捧，但目前市場(chǎng)上的果醋品牌眾多，質(zhì)量無(wú)法分辨。尤其也存在著由糖精、醋精、香精加水勾兌的假冒果醋之多現(xiàn)象，而且所有品牌的外包裝上并沒(méi)有“發(fā)酵型”和“合成型”區(qū)分，消費(fèi)者普遍感到無(wú)所適從。用真正的果汁發(fā)酵，不僅工藝復(fù)雜，而且需要花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間，因此成本一般都比較高。據(jù)一位資深營(yíng)養(yǎng)師表示，果醋飲料里面含有的有機(jī)酸對(duì)人體有幫助，能在一定程度上起到保健、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂血壓等效果。
張家口市花園果品研制生產(chǎn)的杏果醋、杏果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。并且這些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母。因此具有其獨(dú)特的功效與作用：止渴生津、清熱去毒，主咳逆上氣、金創(chuàng)、驚癇。用VC的杏扁果肉加工出的VC型杏果汁還具有：補(bǔ)充人體每天所必須的VC，調(diào)節(jié)腸胃消化和吸收，調(diào)節(jié)血糖的功能，對(duì)維持身體健康非常重要是深受現(xiàn)代人追捧的功能型食品，具有“美容”、“”、“健康”、“時(shí)尚”之稱(chēng)，在批量上市之時(shí)，期待大家的賞嘗！