人們對(duì)于自身健康的關(guān)注，正在催生保健食品行業(yè)的大發(fā)展，但是一些行業(yè)的亂象，也已經(jīng)影響到了行業(yè)的正常發(fā)展。
人們對(duì)于自身健康的關(guān)注，正在催生保健食品行業(yè)的大發(fā)展，但是一些行業(yè)的亂象，也已經(jīng)影響到了行業(yè)的正常發(fā)展。
缺乏維生素D，會(huì)增加骨質(zhì)疏松、高血壓、冠心病等疾病的危險(xiǎn)性，近來不少人選擇食用富含維生素D的保健食品來補(bǔ)充維生素D。為迎合這種需求，市面上不少保健食品打出了“高含量”的廣告，但專家指出，維生素D攝入過多也會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。記者昨天從市保健品行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，8批次維生素D3食品及保健食品經(jīng)檢驗(yàn)，有一半的產(chǎn)品消費(fèi)者只要服用一粒，當(dāng)天攝入量就超過了2013版《居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》提出的400—600單位/天的參考值。
8批次產(chǎn)品中，含量的為“美國(guó)杰諾維生素D3軟膠囊”（100粒/瓶），一粒的維生素D3含量達(dá)2500單位；“美國(guó)諾奧維生素D3軟膠囊”（120粒/瓶）一粒的含量為2000單位。相比之下，國(guó)產(chǎn)的“愛維滴維生素D3軟膠囊”（60粒/瓶）和“美國(guó)自然之寶維生素D營(yíng)養(yǎng)片”（250粒/瓶）每粒的含量都未超過400單位，符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)規(guī)定的65歲以下居民每日攝入400單位維生素D3的參考值。
中科院營(yíng)養(yǎng)與代謝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任林旭的研究組發(fā)現(xiàn)，上海部分居民的血液中維生素D整體水平較低，但這些不能成為老百姓盲目補(bǔ)充維生素D的理由，相關(guān)食品的生產(chǎn)廠商更不能利用消費(fèi)者的心理在“高含量”上做文章。
“每個(gè)產(chǎn)品都必須依法標(biāo)注一粒維生素D3的含量，沒有標(biāo)注或標(biāo)注含量過高的產(chǎn)品，消費(fèi)者要留個(gè)心眼，謹(jǐn)慎選擇。”復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光表示，有實(shí)驗(yàn)指出每日攝入5000單位的維生素D3就可能導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為惡心、食欲下降、皮膚瘙癢，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生心血管異常乃至腎、心臟及大動(dòng)脈的鈣化。他建議，含量過高的產(chǎn)品要提醒消費(fèi)者少量食用，相關(guān)部門則要盡快了解我國(guó)居民維生素D的“缺口”有多少，從而能夠在生產(chǎn)環(huán)節(jié)更合理地對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的含量進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)制。
其實(shí)我國(guó)古人講的中庸之道，在飲食養(yǎng)生上面，也是很是適用的，大家一定要注意飲食的質(zhì)量，科學(xué)合理吸收營(yíng)養(yǎng)。