為進一步擰緊集市“安全閥”，守護群眾“菜籃子”安全，近日，山西省太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局對五龍口海鮮市場食品安全和計量器具等進行了專項檢查。
在肉類銷售區(qū)，執(zhí)法人員嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真檢查了肉品品質(zhì)檢驗合格證明、肉類檢疫合格證明，仔細查看了商家的儲存條件和衛(wèi)生狀況。對于熟食、豆制品等高風(fēng)險食品類別，檢查人員詳細查看了索證索票情況，檢查了食品加工制作環(huán)境、原料來源、包裝標(biāo)簽等方面，確保消費者能夠購買到安全、放心的食品。
同時，執(zhí)法人員對計量器具進行檢查。檢查是否存在使用國家明令淘汰、限制使用的計量器具和未申請強制檢定、超過檢定周期以及經(jīng)檢定不合格繼續(xù)使用計量器具的行為，是否有擅自破壞計量器具準(zhǔn)確度、偽造數(shù)據(jù)的行為。
檢查中，執(zhí)法人員還對五龍口海鮮批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)化“食品快檢室”建設(shè)運行情況進行了詳細了解，查看了檢驗臺賬登記情況、快檢結(jié)果公示情況，詢問了快檢室檢測人員設(shè)置、快速檢測抽檢范圍、檢測項目、抽檢批次、不合格產(chǎn)品移交等工作開展情況，并就“一戶一碼”溯源登記入網(wǎng)情況進行了實操檢查。