家常菜-瓜條拌藕片
一直想吃家常菜，可惜工作一直很忙，都沒得機(jī)會(huì)吃。這周休息決定自己在家做道瓜條拌藕片，在網(wǎng)上看了看瓜條拌藕片怎么做的，做法還真不少！
主料：蓮藕
輔料：京糕、白蘭瓜、核桃仁
調(diào)料：鹽、白糖、白醋
烹制方法：
1、將藕洗凈切成片，白蘭瓜、京糕分別切成條備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，待水燒開后放入藕片，焯至斷生后撈出，放入器皿中晾涼，再放入京糕、白蘭瓜、核桃仁，加入鹽、白糖、白醋拌勻腌制片刻即可食用。
特點(diǎn)：清脆爽口，酸甜解膩。