“中華圣果”、“奧運(yùn)果”、“全運(yùn)果”……山東省沂源縣的蘋果有好多美麗的名字。這些魅力無(wú)限的名字，加上今年入選建國(guó)60周年成就展、第七屆農(nóng)交會(huì)上拿金獎(jiǎng)……一系列榮譽(yù)的獲得，使沂源蘋果大大方方走出深山，風(fēng)風(fēng)光光走進(jìn)北京城。
在北京奧組委的支持下，從2004年開始，北京連續(xù)3年開展了“2008北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選”系列活動(dòng)。在2008年的一次評(píng)選中，沂源縣沂蒙山果菜合作社選送的有機(jī)紅富士蘋果名列前茅。從那時(shí)起，沂源蘋果正式宣布進(jìn)軍北京奧運(yùn)果品市場(chǎng)。今年1月，沂源蘋果成功入選十一屆全運(yùn)會(huì)專用果品，又一次戴上了耀眼的光環(huán)，再次多了一個(gè)“金名片”。
沂源蘋果能夠頂起這個(gè)光環(huán)并非偶然，該縣農(nóng)民人均純收入的60%以上來(lái)自林果業(yè)。該縣處在我國(guó)林果生產(chǎn)的地理位置上，林果面積達(dá)到70萬(wàn)畝，年產(chǎn)果品7億公斤，是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地縣、林果生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣。承擔(dān)為北京奧運(yùn)蘋果的任務(wù)后，該縣把條件的蘋果基地用于奧運(yùn)，種植、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照有機(jī)食品的要求進(jìn)行操作，了果品質(zhì)量。
近年來(lái)，沂源大力推進(jìn)有機(jī)品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。規(guī)劃有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地2萬(wàn)畝，制訂了《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地管理辦法》，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地30處，已連續(xù)3次在大型展銷會(huì)上代表全省接受現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)。
在此基礎(chǔ)上，該縣致力于打造沂源有機(jī)品牌，提高品牌價(jià)值。積極申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證和原產(chǎn)地認(rèn)證，全縣已有26個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得有機(jī)食品認(rèn)證，“三品”認(rèn)證累計(jì)達(dá)到43個(gè)，居全省之。沂源蘋果、全蝎、黑山羊獲農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護(hù)登記，“沂源蘋果”證明商標(biāo)通過(guò)國(guó)家工商總局初審，并成為奧運(yùn)會(huì)、十一屆全運(yùn)會(huì)果品。
為應(yīng)對(duì)果品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，沂源蘋果生產(chǎn)實(shí)行全程標(biāo)準(zhǔn)化。改變過(guò)去單純要產(chǎn)量的做法，從果品生產(chǎn)、包裝、貯藏和加工等各方面實(shí)行全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化管理。在生產(chǎn)管理上，完善了《蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》，實(shí)行統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一噴藥、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一采摘“四統(tǒng)一”，重點(diǎn)推廣“垂柳式”整形修剪方法。這些先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，有效提高了蘋果質(zhì)量，生產(chǎn)出了“富硒蘋果”、“工藝蘋果”等保健果品，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在該縣中莊鎮(zhèn)，不菲的價(jià)格著實(shí)讓果農(nóng)感到高興，而作為十一屆全運(yùn)會(huì)果品指定供應(yīng)商的淄博盛全果蔬有限公司的員工更是格外高興，因?yàn)樗麄兙奶暨x的“中莊牌”蘋果已運(yùn)到全運(yùn)會(huì)的主要賽場(chǎng)。“咱的蘋果能讓的運(yùn)動(dòng)員品嘗，真是太好了�！币贿B幾天，馬家河西村的果農(nóng)韓成忠心里都美滋滋的，今年他家的蘋果豐產(chǎn)又豐收，直徑70毫米以上的能賣到2.2元/斤。
隨著“奧運(yùn)果”、“全運(yùn)果”名氣的不斷提升，廣東、福建、安徽等地的客戶紛紛云集到中莊鎮(zhèn)，田間地頭、街頭巷尾都成了臨時(shí)交易市場(chǎng)。