6月25日晚，2019“鋒火杯”頒獎(jiǎng)盛典暨第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在青島正式落下帷幕，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長楊柳，青島市、王家新，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長邢穎、監(jiān)事會(huì)武力，青島市文化和旅游局局長李蘇滿、副局長蔡全記、副局長隋邦儒、副局長王淑娟，青島市直機(jī)關(guān)工委書記劉青華等，以及世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)海內(nèi)外理事、部分政府部門代表、行業(yè)企業(yè)代表、中餐名廚、媒體代表600余人與會(huì)。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長楊柳在致辭中表示，世界廚師藝術(shù)節(jié)是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)培育的性、性、行業(yè)性品牌活動(dòng)。今年，世界廚師藝術(shù)節(jié)首次走出北京、移師青島，以“功夫۰匠心”為主題，組織中外烹飪大師交流烹飪技藝，舉辦青年名廚排名賽，邀請(qǐng)專家學(xué)者、行業(yè)組織、海外中餐領(lǐng)域共話地方菜系、餐飲產(chǎn)業(yè)與飲食文化發(fā)展大計(jì)，創(chuàng)新開展了中華節(jié)氣菜主題、國宴名宴擺臺(tái)藝術(shù)展等精彩活動(dòng)，行業(yè)發(fā)展潮流，促進(jìn)餐飲交流與合作。
活動(dòng)現(xiàn)場還舉行了頒獎(jiǎng)典禮，評(píng)出了2019“鋒火杯”服務(wù)之星、餐飲媒體、飲食文化傳播、烹飪教育成就、餐飲創(chuàng)新品牌企業(yè)、影響力餐飲品牌、中餐廚師藝術(shù)家、中餐社團(tuán)組織、餐飲發(fā)展功勛人物等獎(jiǎng)項(xiàng)，發(fā)揮行業(yè)品牌作用。