為積極響應(yīng)“健康戰(zhàn)略”的頂層設(shè)計(jì),做好國家慢性病綜合防控示范區(qū)迎檢工作,斗門區(qū)市場監(jiān)督管理局特邀珠海市營養(yǎng)學(xué)會于8月6日(今天)上午在市場監(jiān)督管理局7樓會議室舉行創(chuàng)建:“斗門區(qū)健康食堂、餐廳,健康餐飲一條街”行動的培訓(xùn)工作會議。
行動內(nèi)容包括:分批對餐飲從業(yè)人員開展?fàn)I養(yǎng)配餐與管理知識培訓(xùn),協(xié)助餐飲機(jī)構(gòu)對菜式、飲品等科學(xué)地標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽。
國家慢性病綜合防控示范區(qū)要求對食堂、餐廳的配餐人員和廚師進(jìn)行營養(yǎng)配餐與管理知識培訓(xùn),科學(xué)指導(dǎo)食堂(餐廳)采購、配料和加工,指導(dǎo)廚師掌握制作低鹽少油的菜肴技能,以《“健康2030”規(guī)劃綱要》為行動綱領(lǐng),以“健康行動”為推進(jìn)抓手的大國國民健康保護(hù)體系形成!
勢,決定事!在這個(gè)創(chuàng)新的年代,在這個(gè)變革的年代,每天不變的就是變化!把握趨勢,與營養(yǎng)同行,讓每個(gè)人都成為健康生活代言者。