為進(jìn)一步加強(qiáng)融合出版，促進(jìn)“書+網(wǎng)”立體化模式圖書建設(shè)；協(xié)助相關(guān)企業(yè)在食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域開展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)對食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)交流與合作，推動食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，國家開放大學(xué)出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)與食品工業(yè)協(xié)會于2019年8月15日在五棵松出版大樓604會議室成功召開《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》項(xiàng)目研討會。
本次研討會參會人員有：食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪、食品工業(yè)協(xié)會副張京玉、食品工業(yè)協(xié)會物流委員會吳琨、食品工業(yè)協(xié)會糖果委員會主任高峰，國家開放大學(xué)出版社總經(jīng)理匡貴秋、總編輯李朔、高等教育事業(yè)部主任高希寧、音像事業(yè)部主任周婉月，高等教育事業(yè)部策劃編輯竇思佳。
會上，匡貴秋總經(jīng)理對食品工業(yè)協(xié)會專家的到來表示誠摯的歡迎，對目前雙方合作的項(xiàng)目《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》表示了肯定�？锟偨榻B了出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)的業(yè)務(wù)優(yōu)勢及發(fā)展趨勢，對下屬文字社、音像社、雜志社以及6家子公司的主要業(yè)務(wù)情況做了進(jìn)一步介紹，對國家開放大學(xué)招生情況以及行業(yè)學(xué)院建設(shè)做了說明，希望雙方在完成此次項(xiàng)目的基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展食品行業(yè)等一系列培訓(xùn)、課程建設(shè)等合作。
食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪介紹了食品工業(yè)協(xié)會建立和發(fā)展的歷程。食品工業(yè)協(xié)會是經(jīng)批準(zhǔn)于1981年10月29日成立的食品工業(yè)的自律性行業(yè)管理組織。主要職能為：協(xié)助政府在食品工業(yè)領(lǐng)域開展統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)對食品工業(yè)企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)，促進(jìn)交流與合作，推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，推動科技發(fā)展與應(yīng)用，約束行業(yè)行為，幫助企業(yè)成長，推動全民營養(yǎng)，發(fā)展公益事業(yè)，為推動我國食品工業(yè)持續(xù)、健康、較快發(fā)展，發(fā)揮了重要作用。
沈篪副會長《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》項(xiàng)目的實(shí)施表示高度重視，該書從國民經(jīng)濟(jì)的高度審視了食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、產(chǎn)業(yè)效益、產(chǎn)業(yè)貿(mào)易和投資消費(fèi)的情況，又選取多個指標(biāo)從管理運(yùn)營、形象信譽(yù)、發(fā)展貢獻(xiàn)等幾個維度綜合評判了21個中類行業(yè)區(qū)域間的發(fā)展情況，將食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)立體化呈現(xiàn)在大眾面前。同時將食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重點(diǎn)問題、痛點(diǎn)問題展現(xiàn)出來，為正視食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，推動科技發(fā)展與應(yīng)用，推動食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展均具有重要作用。
高等教育事業(yè)部主任高希寧介紹了《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》出版的意義，期待出版更多有關(guān)食品工業(yè)的精品圖書，建設(shè)更加豐富的培訓(xùn)資源和非學(xué)歷課程資源。
高等教育事業(yè)部策劃編輯竇思佳對《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》一書主要內(nèi)容、出版進(jìn)度、出版基金申報等進(jìn)行了匯報。
音像事業(yè)部主任周婉月介紹了音像部門的發(fā)展及產(chǎn)品特色，向食品工業(yè)協(xié)會的專家展示了獲得國家出版基金資助的項(xiàng)目——《百名院士講科普》。從音像事業(yè)部的角度出發(fā)，對此次圖書項(xiàng)目視頻、音頻等的制作以及融合出版提出了建議。
會上，雙方就《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》項(xiàng)目編委會名單的確立、視頻錄制專家的邀請、地圖報備、圖書資源呈現(xiàn)形式以及市場推廣等進(jìn)行商議。
會議，李朔總編輯對此次會議作出總結(jié)。李朔老師表示，我們需要認(rèn)真做好《食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地圖》的選題申報、地圖審批以及出版工作，尤其是利用新技術(shù)做好資源呈現(xiàn)、書網(wǎng)結(jié)合、平臺應(yīng)用等工作。希望通過此次的項(xiàng)目，能進(jìn)一步加深我社與食品工業(yè)協(xié)會的合作。