杏花樓創(chuàng)建于清朝咸豐元年（1851年），1998年改制組建股份有限公司，2002年更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司，是國(guó)內(nèi)的中華名店。
杏花樓以經(jīng)營(yíng)地道粵菜、中西糕點(diǎn)、粽子臘味，尤其以精制月餅著稱(chēng)。杏花樓月餅品牌崛起于20世紀(jì)初，以獨(dú)特配方、精湛工藝、長(zhǎng)久軟糯的特色享譽(yù)海內(nèi)外，產(chǎn)品行銷(xiāo)經(jīng)久不衰，還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、澳洲等國(guó)家和地區(qū)。
杏花樓連續(xù)十多年月餅產(chǎn)值、銷(xiāo)量國(guó)內(nèi)，連續(xù)幾年成為上海入選“國(guó)餅十佳”的月餅，是國(guó)內(nèi)月餅行業(yè)保持獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。公司實(shí)施以月餅為龍頭的食品延伸，打造“大眾精品”，建立研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈，形成杏花樓月餅、糕點(diǎn)、粽子、臘味系列食品，被上海市經(jīng)委評(píng)為“上海商業(yè)領(lǐng)頭羊品牌”。
1993年杏花樓被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部首次認(rèn)定為“中華”。2007年再次被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為上海批“中華”的企業(yè)。杏花樓商標(biāo)連續(xù)十年... 【查看詳細(xì)】