豬肉降價(jià)一發(fā)不可收拾，但是在江蘇，豬肉不再是孤獨(dú)的降價(jià)了，近有了雞蛋的加入，雙雙持續(xù)下跌，食用油也有了降價(jià)行情，而不起眼的生姜?jiǎng)t一路飆升。
豬肉降價(jià)一發(fā)不可收拾，但是在江蘇，豬肉不再是孤獨(dú)的降價(jià)了，近有了雞蛋的加入，雙雙持續(xù)下跌，食用油也有了降價(jià)行情，而不起眼的生姜?jiǎng)t一路飆升。
前日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江蘇調(diào)查總隊(duì)、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局南京調(diào)查隊(duì)、南京市物價(jià)局，發(fā)布了江蘇、南京的CPI數(shù)據(jù)，3月份，江蘇CPI同比漲2.3%，南京漲2.6%。
豬肉雞蛋食用油價(jià)格降
豬肉、雞蛋價(jià)格目前一路下跌。南京市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心張學(xué)慶表示，受禽流感影響，不少農(nóng)戶提高了生豬補(bǔ)欄，生豬的出欄總量大大超過(guò)需求量，造成豬肉供應(yīng)量增加。我們走訪中發(fā)現(xiàn)豬肉已經(jīng)出現(xiàn)了“旺季不旺，淡季更淡”的情況，張學(xué)慶說(shuō)，雖1月份精瘦肉每500克為15.3元，但擋不住豬肉價(jià)格緩慢下跌的勢(shì)頭。3月底，每500克零售均價(jià)跌至14.1元，比1月份下跌了1.2元。一季度去骨腿肉、精瘦肉價(jià)格比去年同期分別下降了0.7元、0.6元。
類似情況還有雞蛋，1月份，受春節(jié)需求拉動(dòng)影響，雞蛋每500克處于一季度位4.9元，節(jié)后價(jià)格有所回落；3月底，雞蛋價(jià)格4.7元，比1月份下跌了0.2元。即便和去年同期相比，一季度雞蛋價(jià)格也下跌了0.2元。
此外，在主副食品市場(chǎng)，向來(lái)保持穩(wěn)定的食用油也出現(xiàn)了回落的情況。
“姜你軍”再度上演
今年3月28日，南京的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，生姜價(jià)格已經(jīng)呈現(xiàn)快速上漲，甚至短短三天時(shí)間，從3月25日每500克8元上漲至3月28日11元，漲了3元。批發(fā)價(jià)環(huán)比、同比漲幅大。3月28日眾彩批發(fā)市場(chǎng)生姜的價(jià)格已達(dá)到每公斤7.6-13.6元，而一個(gè)月前的2月28日，價(jià)格基本還維持在每公斤6-10元的水平，去年3月份，生姜價(jià)格更是僅有批發(fā)價(jià)每公斤2.4-4.2元。
為何從去年的兩三塊漲到了十來(lái)塊？張學(xué)慶說(shuō)，生姜產(chǎn)量減少是主因。目前南京市場(chǎng)銷售的生姜基本來(lái)自山東地區(qū)，由于去年“毒生姜”事件被媒體曝光后，打擊了不少農(nóng)戶種植生姜的熱情，種植面積減少，產(chǎn)量也隨之下降。“生姜的生長(zhǎng)期是每年6月份-9月份，10月份收獲，目前是青黃不接的時(shí)節(jié)，市場(chǎng)銷售的生姜為去年的存姜，在庫(kù)存不斷下降的情況下，又沒(méi)有新姜作為補(bǔ)充，價(jià)格自然上漲�！彼�預(yù)計(jì)后期將繼續(xù)保持高位運(yùn)行。
物價(jià)監(jiān)測(cè)部門表示，由于生姜屬于易儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品，加上每年產(chǎn)量較為固定，容易被游資炒作，此次價(jià)格快速上漲，不排除游資的炒作。距離新姜收獲還有一段較長(zhǎng)的時(shí)間，預(yù)計(jì)到新姜上市前生姜價(jià)格將繼續(xù)保持高位運(yùn)行。