淮北市副食品價格小幅下跌

    日前，從物價局價格監(jiān)測中心獲取本周監(jiān)測數據，與上周數據相比，本周淮北市糧油、禽蛋類食品價格與上周相比基本持平；豬肉、水產品價格小幅下降；蔬菜零售價格繼續(xù)呈小幅下降趨勢。監(jiān)測的68種副食品價格中，7種副食品價格小幅上漲，占10.3%;24種價格下跌，占35.3%;37種副食品價格穩(wěn)定，占54.4%。
    一、糧油類食品價格基本穩(wěn)定。
    據監(jiān)測，早秈米2.4元/斤、粳米2.87元/斤、面粉1.9元/斤、黃豆3.47元/斤、綠豆5.75元/斤、紅小豆5.83元/斤、花生果6.0元/斤，零售價格較上周 保持基本穩(wěn)定；金龍魚調和油5L裝61.67元/桶、金龍魚大豆油5L裝51.33元/桶，零售價格較上周相比持平。
    二、肉禽市場零售價格穩(wěn)中略降。
    據監(jiān)測，豬后腿肉、前腿肉、五花肉、精瘦肉、大排、小排市場零售均價分別為11元/斤、11元/斤、10元/斤、14元/斤、12元/斤、17元/斤，牛肉零 售均價為31.7元/斤，羊肉零售均價36.3元/斤，老母雞零售均價22元/斤，活仔鴨零售均價11.8元/斤，價格較上周相比穩(wěn)中略降，下跌幅度在0.8%-10%。 原因為：近期氣溫較高，肉禽生長周期漸漸縮短，存欄量較為充足，因此，肉禽類副食品市場供大于求。預計，短期內我市肉禽類副食品價格仍將維持穩(wěn) 中略降趨勢。
    三、雞蛋價格小幅下降。
    監(jiān)測數據顯示，雞蛋5.07元/斤，價格較上周相比呈下降態(tài)勢，降幅為2.5%。雞蛋價格的下降，主要原因一是前期雞蛋價格上漲虛高，部分養(yǎng)殖戶惜 售心理增強，蛋商收貨不積極，導致近雞蛋價格的被動下滑；二是我市進入伏天，氣溫升高，不利于雞蛋的長期存放，很多養(yǎng)殖戶不再惜售；三是現在 不是雞蛋的消費旺季，7月份我市各所學校陸續(xù)開始放暑假，學校食堂停業(yè)，影響了雞蛋的銷售。
    四、水產品市場部分價格小幅下降。
    本周監(jiān)測的水產品帶魚、草魚、花鰱價格零售均價分別為12.5元/斤、7.0/斤、7.0元/斤，價格較上周相比基本穩(wěn)定；鯽魚6.5元/斤、鯉魚6.5元/斤 ，價格較上周相比穩(wěn)中略降，幅度分別為18.75%、7.14%。
    五、蔬菜零售價格小幅波動。
    據市價格監(jiān)測中心對市內六大農貿市場監(jiān)測數據顯示，以及淮北市惠黎路農貿市場監(jiān)測數據顯示，日常監(jiān)測的蔬菜零售價格中：土豆2.0元/斤、青椒 1.9元/斤、番茄2.0元/斤、包菜1.8元/斤、冬瓜1.7元/斤、紅蘿卜1.0元/斤、生姜9.5元/斤、南瓜2.4元/斤，跌幅分別為：9.1%、5.0%、9.1%、6.7%、 15.0%、16.7%、5.0%、4.0%，其它品種蔬菜價格基本持平。
    蔬菜價格總體呈下降態(tài)勢的原因主要是：隨著氣溫升高，光照充足，蔬菜生長周期縮短，蔬菜供應貨源穩(wěn)定充足，市場供應增加，導致蔬菜價格明顯 回落，我市蔬菜價格呈現季節(jié)性下跌態(tài)勢。預計，隨著大量地產蔬菜供應上市，蔬菜價格在下周仍有望持續(xù)下降。