北京烹飪協(xié)會(huì):舉辦“可追溯寧夏大米項(xiàng)目成功報(bào)告暨推廣會(huì)”

http://thorcare.com/ 2021/6/7 9:23:49 瀏覽次數(shù):866 信息分類:食品招商 編輯:文悅

下午兩點(diǎn)由北京烹飪協(xié)會(huì)和北京市糧食科學(xué)研究院共同開(kāi)展“可溯源寧夏大米”項(xiàng)目成果報(bào)告暨推廣會(huì)玉林烤鴨店建達(dá)店召開(kāi),北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程、副會(huì)長(zhǎng)李敏、段凱云、北京市糧食科學(xué)研究院院長(zhǎng)賈健斌以及古船米業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。

在現(xiàn)場(chǎng)王志強(qiáng)、鄭秀生、孫立新、屈浩、侯玉瑞、徐龍等參與實(shí)驗(yàn)的烹飪大師一致認(rèn)為,可溯源寧夏大米“蒸煮撈”性能佳,米飯(蒸煮撈)潔白如脂、粒粒晶瑩、黏而不膩、油潤(rùn)口味香、筋道有口感;粥稀稠度適度、米粒白如玉、湯若鮮乳、米香回溢。

北京烹飪協(xié)會(huì)云程會(huì)長(zhǎng)表示,好的、無(wú)污染、綠色有機(jī)食材即使價(jià)格相對(duì)高一些,也能為廣大消費(fèi)者所接受,希望今后農(nóng)業(yè)科技專家與餐飲烹飪專家繼續(xù)緊密合作,將安全、綠色、有機(jī)的好食材烹制出好菜品推上餐桌,讓廣大消費(fèi)者一飽口福。

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