為總結(jié)交流各地在大型食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管中的特色做法，推動大型企業(yè)落實主體責(zé)任，近日國家食品藥品監(jiān)管總局在蘇州召開大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品主體責(zé)任南方片區(qū)工作推進會。16省、市、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局分管局長和食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長，飲料、茶葉、調(diào)味品、食品添加劑等行業(yè)協(xié)會負責(zé)人，以及6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人參加會議。會議由國家食品藥品監(jiān)管總局食監(jiān)一司司長張靖主持，國家食品藥品監(jiān)管總局成員、副局長郭文奇（現(xiàn)為江蘇省省委常委、省委組織部部長，下同）出席會議并講話。江蘇省食品藥品監(jiān)管局書記、局長莫宗通，蘇州、常務(wù)王翔參加會議并致辭。
國家食品藥品監(jiān)管總局郭文奇副局長在講話中肯定了大型食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管成效。在總結(jié)成績的同時，郭文奇副局長強調(diào)要清醒地看到當(dāng)前我國食品形勢依然嚴峻，食品問題仍處于易發(fā)多發(fā)期，特別是廣大人民群眾對食品的獲得感和滿意度還不高，保障食品的任務(wù)繁重艱巨。，郭文奇副局長要求大型食品企業(yè)主體責(zé)任必須落到實處，他從大型企業(yè)、監(jiān)管部門、社會共治三個層面闡述了如何落實主體責(zé)任。
講話中，郭文奇副局長重點提到了如何發(fā)揮好行業(yè)組織作用的問題。他指出，要看重行業(yè)組織，用好行業(yè)組織，支持行業(yè)組織。行業(yè)組織是我國食品工作的重要力量，在推進食品行業(yè)管理、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準制定和保障食品等方面做了大量工作，為食品工作提供了強有力的技術(shù)支撐，為提升我國食品總體水平發(fā)揮了不可替代的重要作用。希望行業(yè)協(xié)會能夠發(fā)揮橋梁紐帶作用和延伸手臂功能，進一步規(guī)范企業(yè)管理、強化行業(yè)自律、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。希望各省級局和大型食品企業(yè)要大力支持行業(yè)組織工作，主動加強與行業(yè)組織的溝通聯(lián)系，切實把地方實際、企業(yè)實際與行業(yè)實際有機結(jié)合起來，共同交流食品情況，共同研究食品問題，共同防范食品風(fēng)險。
會議期間，郭文奇副局長一行對中糧東海糧油（張家港）有限公司、伊利蘇州乳業(yè)有限責(zé)任公司進行了考察調(diào)研。參會代表參觀了蘇州頂津食品有限公司和惠氏營養(yǎng)品（）有限公司，現(xiàn)場觀摩了企業(yè)實施危害分析和關(guān)鍵點控制（HACCP）、食品風(fēng)險全產(chǎn)業(yè)鏈管控等方面的創(chuàng)新做法；不少參會代表表示，雖然本省也有大型食品生產(chǎn)企業(yè)，但距離惠氏和頂津兩家企業(yè)的質(zhì)量管控水平還有一定差距，這次參觀學(xué)習(xí)對他們啟發(fā)很大。
近年來，江蘇省食品生產(chǎn)協(xié)會積極響應(yīng)國家食品藥品監(jiān)管總局和江蘇省局的號召，在食品宣傳、法律法規(guī)宣貫、食品質(zhì)量管理研討、幫扶促進企業(yè)提高管理水平等方面做了大量工作。像舉辦食品質(zhì)量管理研討會、新修訂《食品法》宣貫培訓(xùn)、“食品標(biāo)簽診斷”活動、《食品法》知識競賽活動、新版《食品生產(chǎn)許可審查通則》培訓(xùn)、開展《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查要點》等國家總局及省局委托課題編制工作等活動，促進了企業(yè)間的交流，發(fā)揮了連接監(jiān)管部門與企業(yè)的橋梁紐帶作用，對規(guī)范企業(yè)管理、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極作用。越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)，包括蘇州頂津食品有限公司、惠氏營養(yǎng)品（）有限公司、中糧東海糧油（張家港）有限公司等大型企業(yè)都加入了江蘇省食品生產(chǎn)協(xié)會的大家庭。協(xié)會也將繼續(xù)努力，為廣大會員提供更加周到的服務(wù)。