受江蘇洋河酒廠股份有限公司的委托，我協(xié)會組織專家組赴企業(yè)開展為期三天的大型食品生產(chǎn)企業(yè)自查診斷活動。協(xié)會副理事長、南京工業(yè)大學熊曉輝教授主持了此項工作，協(xié)會特邀省內(nèi)政府職能部門、高校、科研機構(gòu)、輕工部門、檢驗機構(gòu)等單位多位專家、協(xié)會領(lǐng)導及秘書處工作人員一行共9人參與本次活動，宿遷市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處周前進處長參加了末次會議并發(fā)表講話。
本次幫扶活動以“自查+培訓”的模式進行，本次活動專家組分別從食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件（廠區(qū)、車間、設(shè)施、設(shè)備）、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等14個方面，通過現(xiàn)場核查和材料檢查等方式進行自查診斷，與企業(yè)食品安全管理人員進行了面對面的交流，幫助和企業(yè)分析存在問題，探討并提出針對性的改進意見，供企業(yè)參考。各專家組及時匯總排查情況，分析存在問題，統(tǒng)一問題記錄方式，終形成《食品、食品添加劑安全生產(chǎn)規(guī)范自查診斷企業(yè)問題匯總表》和《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查問題證明材料收集清單》反饋至受檢企業(yè)。
隨后，應企業(yè)需求，陳曉紅教授就《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》為公司食品質(zhì)量安全相關(guān)管理層領(lǐng)導開展了3個多小時的專題培訓，獲得一致好評。
宿遷局周前進處長對此次活動的開展表示歡迎與感謝。洋河分公司食品安全總監(jiān)張惠謙表示，此次以“自查+培訓”模式進行的幫扶活動很接地氣，協(xié)會發(fā)揮橋梁紐帶作用，利用專家資源幫助企業(yè)排查食品安全風險隱患，助力企業(yè)的食品安全管理體系更加完善。