為了全面提升全省餐飲管理人員的綜合管理能力，推動(dòng)我省餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，針對當(dāng)前疫情防控的切實(shí)需要，加強(qiáng)公共衛(wèi)生管理。由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、常州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、常州市飲食服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)中心聯(lián)合舉辦的全省餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、公共衛(wèi)生管理員培訓(xùn)班在常州市九洲環(huán)宇大酒店成功舉辦。
開班典禮上，江蘇省烹飪協(xié)會(huì)吳忠根對參加本次培訓(xùn)的學(xué)員表示熱烈歡迎并預(yù)祝本次培訓(xùn)班取得圓滿成功。吳表示餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人是行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的重要人才培養(yǎng)手段，公共衛(wèi)生管理員更是舌尖上消費(fèi)和疫情防控安全方面的守護(hù)神，期望學(xué)員們通過此次學(xué)習(xí)學(xué)以致用，共同為全社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。
江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京商貿(mào)分院副教授王廣宇進(jìn)行授課。
常州市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測所所長、主任醫(yī)師陳小岳進(jìn)行授課。
本次培訓(xùn)班為期三天，分別由江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京商貿(mào)分院副教授王廣宇講授課程“團(tuán)隊(duì)建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)力及超級馬力——激勵(lì)讓員工跑起來”；常州市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測所所長、主任醫(yī)師陳小岳講授課程“公共衛(wèi)生的定義、特征”及“防控知識(shí)”和“餐廳疫情防控技術(shù)”。授課老師栩栩如生、貼合實(shí)際的授課方式受到學(xué)員們的一致好評。終，經(jīng)過考核合格的學(xué)員將由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)合格證書。