為加強(qiáng)我省烹飪技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)，提高烹飪技術(shù)人員的技能水平。6月26日，由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、蘇州市烹飪協(xié)會(huì)、蘇州技師學(xué)院聯(lián)合舉辦的2021年度中式烹調(diào)、面點(diǎn)師技師、高級(jí)技師培訓(xùn)在蘇州技師學(xué)院圓滿結(jié)束。
來自全省各市、區(qū)、縣企事業(yè)單位烹飪餐飲從業(yè)人員共42名學(xué)員參加了本次培訓(xùn)。考核通過的學(xué)員將獲得蘇州技師學(xué)院頒發(fā)的技師、高級(jí)技師技能等級(jí)證書。江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副朱伶俐，蘇州市烹飪協(xié)會(huì)楊曉峰，蘇州技師學(xué)院副院長(zhǎng)陳敘、學(xué)院培訓(xùn)管理處處長(zhǎng)金凌英、學(xué)院培訓(xùn)管理處副處長(zhǎng)李鹿鳴、學(xué)院烹飪技能大師工作室負(fù)責(zé)人錢建林出席培訓(xùn)活動(dòng)。
培訓(xùn)過程歷時(shí)兩個(gè)月，采用線上與線下相結(jié)合的授課方式，并聘請(qǐng)了多名省內(nèi)、全國(guó)的講師進(jìn)行授課，為學(xué)員提供方便的同時(shí)，兼顧了教學(xué)質(zhì)量。講師們淵博的學(xué)識(shí)和精湛的技藝，得到了學(xué)員們的一致好評(píng)。