苧蘿山腳、黃浦江畔，一片葉子串聯(lián)起兩座城市的緣分，也開啟了一段全新的故事……諸暨是西施的故里，石筧茶亦有著千年的歷史傳承。2022年，諸暨市結(jié)合"西施"和"石筧"兩大IP,確立"西施石筧"作為區(qū)域性公用品牌。
西施石筧自2024年5月17-19日組團(tuán)首次參加2024上海國際茶博會亮相上海以來，上海茶友們對于西施石筧茶熱情未減，一直期盼后續(xù)有什么……為此，諸暨市茶葉行業(yè)協(xié)會與上海博峻會展服務(wù)有限公司多次溝通與協(xié)商后，在上海市金山區(qū)茶文化交流協(xié)會的精心組織下，在上海橋惠貿(mào)易有限公司的大力支持下，6月2日在上海金山海智匯創(chuàng)意園開啟了西施石筧茶上海品鑒會。
本次活動由上海市金山區(qū)茶文化交流協(xié)會、上海博峻會展服務(wù)有限公司主辦，諸暨市茶葉行業(yè)協(xié)會、上海橋惠貿(mào)易有限公司協(xié)辦。希望通過西施石筧茶在上海舉辦一系列品鑒會，讓消費(fèi)者看到并了解"西施石筧茶"這樣一個年輕公用品牌的品質(zhì)和實(shí)力。
此次品鑒會共邀請到20余位茶人朋友，"國茶人物--制茶大師" 馬亞平先生（諸暨市茶葉行業(yè)協(xié)會會長、諸暨市綠劍茶業(yè)有限公司董事長）親臨現(xiàn)場為茶人朋友介紹"西施石筧茶".茶友們通過馬會長的介紹，了解了西施石筧茶的歷史起源、品質(zhì)特征、質(zhì)量體系和產(chǎn)品系列，同時品鑒到了由浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司提供的西施石筧茶：貢芽、玉芽、云芽、丹芽等系列產(chǎn)品。
西施石筧茶為半烘半炒的蘭形綠茶，以群體種、浙農(nóng)117、迎霜和中茶108等中小葉茶樹品種鮮葉為原料，經(jīng)"攤放-殺青-攤涼回潮-輕揉-理條整形-初拱-輝鍋提香-復(fù)烘足干-整理"工藝加工而成，形似蘭花。
西施石筧丹芽外形條索娟秀緊細(xì)，色澤烏潤多金亮；香氣清香優(yōu)雅，密香濃郁；湯色橙紅明亮；滋味鮮爽甜醇，耐沖泡；葉底細(xì)嫩成朵勻齊紅艷，如西施美女般秀氣柔美，清新出塵。
西施石筧茶上海品鑒會圓滿成功，第二期將于6月中旬舉辦，歡迎更多愛茶的朋友們快來加入"西施石筧茶上海茶友會",一起讀懂美麗西施故事、浙東名山東白山傳說和石筧嶺茶的文化歷史吧！