11月2-3日，由烹飪協(xié)會主辦的2018美食地標(biāo)城市品牌發(fā)展研討會暨烹飪協(xié)會社團(tuán)委員會2018工作交流會在重慶江津順利召開。來自100多個美食地域的代表近200人參加了會議。江蘇省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長龔劍鋒及全省各地23家美食地域代表共20余人出席本次會議。
研討會圍繞“培育地標(biāo)美食品牌，促進(jìn)地域經(jīng)濟(jì)繁榮”為主題展開深入研討。江蘇徐州烹飪協(xié)會尹建奎分享了“弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，打造特色美食節(jié)慶—彭祖伏羊節(jié)創(chuàng)新發(fā)展之路”、江蘇靖江烹飪餐飲協(xié)會常務(wù)副會長劉琪分享了“聚力創(chuàng)建地標(biāo)品牌，傾心助推餐飲前行”。烹飪協(xié)會與江津區(qū)商務(wù)局、重慶市烹飪協(xié)會簽訂了《戰(zhàn)略合作協(xié)會》，將進(jìn)一步推動美食地標(biāo)品牌的長足發(fā)展。
會后，與會代表參加了江津區(qū)第五屆富曬餐飲大賽暨美食季活動，感受到美食地標(biāo)品牌城市的魅力。
11月3日，江蘇省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長龔劍鋒出席了社團(tuán)工作會議并提交了書面交流材料《創(chuàng)新辦會理念、增強(qiáng)服務(wù)意識、實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展的人才戰(zhàn)略計劃》。