2018年9月29日，食品工業(yè)協會烘焙專委會張輝一行走訪了成都中冠食品有限責任公司。對成都中冠廠區(qū)、生產車間、技術研發(fā)中心、產品展廳等進行了考察，重點參觀了解了中冠食品的污水處理廠及純凈水處理系統。張輝對成都中冠公司取得的良好成績表示了的肯定，對中冠食品規(guī)范性的食品工作進行了高度的肯定！
成都中冠食品有限責任公司，創(chuàng)建于公元2003年。創(chuàng)始人蒲順紅女士，現任中冠集團董事局常務董事長，大陸地區(qū)執(zhí)行總裁、烘焙業(yè)國家評委、食品工業(yè)協會川式糕餅研究中心主任，是川式糕餅行業(yè)的組織者，川派月餅研發(fā)的領路人，堪稱四川糕餅行業(yè)營銷專家。
為“弘揚中華烘焙文化、發(fā)展四川糕餅行業(yè)，搞好川式糕餅研發(fā)，提高食品質量”,進一步拓展大陸營銷市場，中冠集團董事局高瞻運矚，于2007年度在四川省成都市新都區(qū)馬家鎮(zhèn)總投資達1.5億元人民幣，建立了西南大型食品（糕餅）加工生產基地，廠區(qū)地處佛教發(fā)源圣地新都寶光寺側。坐落于有著美麗傳說的馬家白螺泉旁。占地面積80余畝，擁有10萬級凈化生產車間，引進現代化的生產設備及先進的流水線，目前日均糕餅生產量50余噸，年產量可達到6000噸以上。是目前西南地區(qū)糕餅及休閑食品重要生產基地之一。
走進公司大門，即可看到中冠集團的企訓，“以愛做食品以孝（笑）行天下以感恩做人”,讓人不禁感嘆道竟有如此用心做食品的企業(yè)，整個公司滿滿都是愛，滿滿都是和品質。蒲董和領導團隊意識到，堅持真材實料是食品的步，必需再加以完善過硬的設備才可生產出放心的食品，所以中冠耗資過億打造食品之門：
*家用純凈水做食品的良心企業(yè)。
*建立先進的污水處理系統。
*精選食材，所做食品均達到國家出口標準。
*專設內包材間，包裝前后皆進行。
*烘焙技師進入烘焙室前必須通過風淋間進行360度。
*十萬級凈化車間，實行無菌生產，食品有保障。
*金屬探測儀進行檢測，使用中央空調，車間環(huán)境。
參觀中冠食品產品展廳
在市場經濟放緩的情況下，要在多變的環(huán)境中連續(xù)十年以上持續(xù)增長，就不能只有一個新穎的產品、一項獨特的技術，中冠的管理層認識到在這是個用戶為王的時代，消費者是檢驗產品的主體，中冠食品始終把產品創(chuàng)新做為公司發(fā)展的核動力，通過產品創(chuàng)新不斷滿足用戶的消費需求，制定差異化的產品路線，才能實現用戶與企業(yè)的雙贏，使企業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地。一路走來碩果累累，“川式回鍋肉月餅”榮獲國家科技研發(fā)成果獎，“中冠麻餅”榮獲“中華國餅”稱號，香城伴手禮“寶光禪酥”享譽，中冠食品的“川式糕餅”被列入糕餅文化遺產目錄。
參觀純凈水處理間和污水處理廠
張輝對中冠集團濃厚的文化氛圍給予了高度評價，對取得的成績和發(fā)展戰(zhàn)略給予了肯定，張輝表示，此次來到中冠集團深感不虛此行、收獲多多，中冠集團年輕、、務實的管理團隊，的富有沖刺和拼博精神的業(yè)務團隊，整潔活力的辦公職場以及持續(xù)行業(yè)的驕人業(yè)績，彰顯了新時代里一個具有特色文化民營企業(yè)的精氣神，值得點贊、值得學習，更值得宣傳。