國家市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《食品包裝用紙和紙板材料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2022年版）》（以下簡稱《細(xì)則》），《細(xì)則》對半透明紙產(chǎn)品、食品包裝用羊皮紙產(chǎn)品等15種產(chǎn)品，明確了包括鉛、砷及重金屬在內(nèi)的十余項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目要求。
《細(xì)則》明確抽樣方法。以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表等方法產(chǎn)生。對于食品包裝用紙和紙板，每批次產(chǎn)品抽取約13平方米，其中8平方米作為檢驗(yàn)樣品，5平方米作為備用樣品。對于食品包裝用紙和紙板制成型品，每批次產(chǎn)品抽取150張（片、只），其中100張（片、只）作為檢驗(yàn)樣品，50只作為備用樣品。若產(chǎn)品小銷售包裝為密封包裝且每包數(shù)量不是50張（片、只），為避免抽樣時(shí)破壞原包裝，可適當(dāng)調(diào)整抽樣數(shù)量，檢樣不少于100張（片、只），備樣不少于50張（片、只）。每批次產(chǎn)品抽查樣品總質(zhì)量應(yīng)不少于300克，其中檢樣、備樣按比例2:1抽取。
《細(xì)則》規(guī)定了半透明紙產(chǎn)品、食品包裝用羊皮紙產(chǎn)品、精細(xì)過濾紙板和支撐過濾紙板產(chǎn)品、熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品、非熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品、食品包裝紙板產(chǎn)品、食品包裝紙產(chǎn)品、雞皮紙產(chǎn)品、鋁箔襯紙產(chǎn)品、紙杯原紙產(chǎn)品、餐盒原紙產(chǎn)品、食品包裝用淋膜紙和紙板產(chǎn)品、咖啡袋濾紙產(chǎn)品、真空鍍鋁原紙產(chǎn)品、真空鍍鋁紙產(chǎn)品等15種產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括感官、鉛、砷、甲醛及重金屬等在內(nèi)的十余項(xiàng)。
《細(xì)則》明確了判定規(guī)則。依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》（GB 4806.7-2016）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》（GB 4806.8-2016）、《半透明紙》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 22812-2008）、《食品包裝用羊皮紙》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 24696-2009）及《熱封型茶葉濾紙》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25436-2010）等十余項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)判定。
《細(xì)則》明確了判定原則。經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。此外，依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則》（GB 4789.1-2016）第7.3條"檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢"和國家衛(wèi)健委"衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]515號"《健康相關(guān)產(chǎn)品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第十九條"產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的不予復(fù)檢"的規(guī)定，微生物（大腸菌群、沙門氏菌、霉菌）項(xiàng)目不合格不復(fù)檢。